糖尿病人常吃这种菜降糖消炎又瘦身5个优点不速之客

假如你对卷心菜感到生疏，那么我说“圆白菜”或“洋白菜”你或许就知道了，这种植物的姓名南北差异较大，但我们都比较了解。不过，它仅仅甘蓝类蔬菜的一种，卷心菜宗族有许多成员。那么关于糖尿病人来说，卷心菜都有哪些突出好的优点呢？

优点1：消炎

一切的卷心菜，都含有高浓度的抗病植物养分素，如多酚和硫代葡萄糖苷。2013年在“亚太地区癌症防备”杂志上宣布的一项研讨发现，“卷心菜能够作为防备与氧化应激有关的缓慢疾病（如癌症和冠状动脉疾病）相关的重要抗氧化剂和抗炎症的来历。”在科学家测验的一切卷心菜中，紫甘蓝含有的抗氧化剂最高，而我国卷心菜、皱叶甘蓝和绿卷心菜含有最强的抗炎特性。

优点2：对立高血糖

至于卷心菜的抗糖尿病优点，也在动物试验中得到了证明。科研人员给糖尿病大鼠喂养紫甘蓝，60天之后发现，一切大鼠的血糖水平都较低，体重减轻，肾功能康复正常。

科学家以为，卷心菜这种抗高血糖的特性，有助于医治糖尿病。并且，卷心菜也是一种很好的纤维来历，众所周知，纤维有助于防备糖尿病，由于它减缓了人体对糖的吸收。

优点3：有利于瘦身

除此之外，卷心菜也十分合适瘦身。它的热量和碳水化合物极低，没有脂肪，血糖指数也很低，纤维含量则很高，所以你会感觉更饱足更耐饿。

优点4：进步免疫力

并且，卷心菜的丰厚的含硫量和维生素C，维生素C是必不可少的、为免疫系统供给抵挡侵略病原体的第一道防地，并能避免加快老化，有助于铲除自由基和尿酸等毒素，这是导致痛风、风湿病、皮肤病和关节炎的首要原因，也有助于防备糖尿病并发症。

优点5：坚持骨骼健康

卷心菜仍是维生素K的首要来历，半杯煮熟的卷心菜，大约含有维生素C每日引荐摄入量的47%，以及维生素K每日引荐摄入量的102％。维生素K有助于凝血并保持骨骼健康。一切绿叶蔬菜都含有维生素C和维生素K，但卷心菜二者的含量均很丰厚，这使得它的养分位置比较突出。

总而言之，作为一种重要的食物和药物，不管你怎么看，卷心菜都是一种真实的超级食物，值得参加到你的每周饮食中。