你还在纠结早餐喝牛奶还是豆浆吗

“喝牛奶好仍是喝豆浆好？”，常常会听见咱们在谈论这一个论题。有的朋友坚决保护豆浆，别的的朋友也见义勇为，矢口不移当然是牛奶好。一时间议论纷纷，局面极端紊乱。不过咱们不要慌，让小编带咱们来剖析一下，用数据说话，用依据说话。

咱们先来看一下两者的养分成分比较：

乍一看，如同除了铁元素，牛奶的其它养分成分都要高于豆浆。不过别介，让小编来带咱们详细地剖析一下。

牛奶

由成分表可见，牛奶是很好的食物，它的氨基酸组成与人体需求很挨近。

1、牛奶蛋白质为优质蛋白质，被人体消化吸收率很高；

2、它含有较多的钙、磷、钾、镁等矿物质；

3、含有较多的维生素；

4、含有胆固醇，对汗水管健康晦气；

5、牛奶脱脂虽可解决脂肪问题，但脱脂也会脱去脂溶性维生素，如维生素D,而晦气于钙的吸收和使用；

6、牛奶中含有很多乳糖，有乳糖不耐受的人不宜饮用；

7、高血脂、高胆固醇患者不宜饮用。

豆浆

由成分表可见，豆浆也是很好的食物，大豆蛋白是植物蛋白中仅有一个氨基酸组成与人体挨近的食物。

1、含丰厚的蛋白质；

2、较多的矿物质、维生素；

3、不含胆固醇，对汗水管健康有利；

4、含膳食纤维，改动肠道功用；

5、含卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分，对更年期女人健康有利；

6、不含维生素AD；

7、钙含量偏低。

经过比较，能够看出，牛奶和豆浆都是很好的食物，在弥补蛋白质方面相同高效。牛奶的利益在于钙含量较高(104mg/100g,喝一包奶能够弥补人体钙需求的1/4量)，利于补钙，矮处是含胆固醇，晦气于汗水管及瘦身；而豆浆则正好相反，有利于汗水管及瘦身，矮处是钙含量少(10mg/100g)，以及不含维生素AD，晦气于钙的吸收和使用。

个人认为，牛奶豆浆各有利弊，不能喜爱那个就一味说那个好。许多人更多的是考虑了口感、价格、方便性等要素。当然，有人会说我缺钙，但我不喜爱喝牛奶，也不喜爱喝豆浆，那么这些人还能够从富含钙的其它食物(如豆类、硬果类、鱼虾、绿叶蔬菜等)中进行补钙。

食物自身是没有好坏的，关键在于调配和合理使用。汗水管患者、乳糖不耐受者和胆固醇高的朋友们能够多喝豆浆；需求补钙和痛风患者能够多喝牛奶；身体健康的朋友们，主张两者都能够测验，两者的养分都能够吸取。

所以还在牛奶或是豆浆中优柔寡断的朋友们，看了这篇文章，你们有挑选了了吗？

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