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入秋之后喝这碗粥最是滋补!喝好了保一秋安康!

放大字体  缩小字体 2019-09-05 23:03:28  阅读:7104+ 作者:北京东区儿童医院

原标题:入秋之后:喝这碗粥,最是补养!喝好了,保一秋健康!

百年来,国人一直把粥作为摄生佳品,哈佛大学更是研讨15年我国白粥后标明,延年益寿的要诀是每天食用一小碗粥,傍边的粗粮能够下降患心脏疾病的危险。因而秋冬摄生,粥是必不可少的。

特别是处暑往后,气温开端下降,气候逐步转凉,此刻摄生十分重要。 引荐常喝这一碗百合莲子粥,养心安神、润肺止咳,保一整个秋天的健康!

百合:润肺止咳、清心安神

秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸腾很快,简单形成身体水分的很多丢掉,这便是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。

1润肺止咳

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热效果,中医用之医治肺燥或肺热咳嗽等症常能见效。所以百合十分适合秋季食用。

2宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心境郁闷、喜哀痛欲哭等病症。

3增强免疫功用

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可进步人体的免疫力。

4冷静催眠

百合中含有百合苷,有冷静和催眠的效果。实验证明,每晚睡觉前服用百合汤,有显着改进睡觉效果,可进步睡觉质量。

5美容养颜

百合皎白鲜艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞推陈出新有利,常食百合,有必定美容效果。

莲子:补脾肾、养心神、升免疫

秋天吃莲子,最是补养。古人以为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等成效,还有助缓解失眠等。

1降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压效果。

2强心安神

莲子中心绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,滋味极苦,有清热泻火之功用,还有明显的强心效果,能扩张外周血管,下降血压。

3补养补虚、止遗涩精

关于久病、产后或晚年体虚者,更是常用养分佳品;莲子碱有平抑性欲的效果,关于青年人梦多,遗精频频或滑精者,服食莲子有杰出的止遗涩精效果。

需求留意的是,莲子食用前需求去芯。

百合莲子粥:养心安神、润肺止咳

资料:大米150克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。

做法:百合干、莲子用热水泡软,莲子去芯;大米用冷水浸泡半小时。

锅中放水,放人大米、百合烧开后,再放莲子,改用中火持续熬煮至熟,调入冰糖即可食用。

成效:秋季常喝一碗百合莲子粥,可养心安神、润肺止咳。

补养粥谱

粥有百种之多,除了上述的百合莲子粥,这5款粥,秋天喝也很养人!

1梨子粥

梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。

因梨具有杰出的润燥效果,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

2栗子粥

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

因栗子具有杰出的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的效果,特别适用于晚年人腰腿酸痛、关节痛等。

3芝麻粥

芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。

适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

4胡萝卜粥

将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。

因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤枯燥、口唇干裂者食用。

5菊花粥

菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。

因其具有散风热、清怒火、明目等成效,对秋季风热型伤风、心烦咽燥、目赤胀痛等有较好的医治成效。一起对心血管疾病也有较好的防治效果。

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