九月除了炖肉还能吃什么素三宝鲜三宝几种应季食物不要错过

原标题：九月除了炖肉还能吃什么？素三宝、鲜三宝，几种应季食物不要错失

都知道九月是丰盈的时节，各种新鲜的海鲜、蔬菜、谷物很多上市。不同事物的口味、营养价值百科、色彩、烹饪办法都有差异，我们该怎么挑选呢？

九月除了炖肉还能吃什么？素三宝、鲜三宝，几种应季食物不要错失

传统秋季都要贴秋膘，可当代人并不缺肉，反而是蔬菜摄入量缺乏。《我国居民膳食攻略》主张，成天然美图吃300到500克新鲜蔬菜，其间绿叶菜占到一半以上。

第一种推荐给我们的是莴笋叶，莴笋我们经常吃，可莴笋叶你未必吃过。莴笋叶中的胡萝卜素比莴笋茎高9.7倍，维生素C也比莴笋叶高14倍。

这两种维生素都有抗氧化作用，对进步身体免疫力，抗衰老有协助。莴笋叶除了直接当绿叶菜炒着吃，也能够做汤或许做蔬菜饼。

第二种是花菜，花菜归于十字花科蔬菜，和西兰花同归于一类食物。比较于这几年才流行起来的西兰花，花菜才是我们从小吃到大的挑选。

菜花中还含有丰厚的硫化物，关于胃口不佳的人群，就无妨适量的吃些菜花，有促进胃口，增强味蕾的敏感度。

第三种是秋葵，秋葵中含有果胶、多糖等营养物质，具有养胃补肝、瘦身补钙的成效，还能安稳血糖、补养肾脏。

尤其是秋葵切开后的黏液里，是秋葵一身的精华地点！这种黏液里含有半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等营养素。

说完素三宝，我们再来说说鲜三宝，秋季是各种海产品肥美的时节，天然不能错失甘旨：

第一个要说的天然是螃蟹，不论大闸蟹仍是青蟹，都在九十月份肉质最肥，螃蟹归于高蛋白、低脂肪的健康食物，很适合在瘦身期间吃。

螃蟹里还有丰厚的维生素A、钙、钾、磷、铁等维生素和矿物质，每百克河蟹含有2.9毫克铁元素和126毫克钙，补血、补钙作用很好。

其次是海胆，海胆里有一种名为二十碳五烯酸的脂肪酸，占总脂肪酸的30%以上。它是防备心血管等疾病的深海鱼油的有效成分，对心血管疾病患者很有优点。

最终是龙利鱼，它是一种海鱼，我们都知道海鱼刺少，不饱和脂肪酸多，简单被消化吸收。相同龙利鱼肉质细嫩，刺很少，易于烹饪，含有丰厚的不饱和脂肪酸。

各位朋友，你还知道哪些适合在九月份吃的食物吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。

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