节气白露秋分夜一夜凉一夜...这碗应节早粥对健康大有裨益！

原标题：节气 | 白露秋分夜，一夜凉一夜...这碗应节早粥对健康大有裨益！

本年“白露”节气是9月8日。

“白露”是秋季的第三个节气，反映自然界气温改变的季节。露珠是“白露”节气后特有的一种自然现象。

“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露”，气象学标明：节气至此，因为气候逐步转凉，白日阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细微的水滴，十分密布地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，特别是经早晨的太阳光照耀，看上去愈加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜欢，因此得“白露”美名。所以有“一候鸿雁来,二候元鸟归,三候群鸟养羞”的留鸟南飞避寒、百鸟贮食备冬的现象。

尽管秋已至中，但南边气温仍然较高。

白日艳阳高照，明丽到张扬、热烈到猖狂，以致于人们仍然身穿轻浮、喜食冰凉；但俗话说得好，“过了白露节，夜寒日里热”，一到日落西山，就气温跌落，若是没有及时添衣，人们就易受凉燥之气侵袭而埋下病根。

所以咱们要谨记谚语“白露秋分夜，一夜凉一夜”的提示，做到“白露勿露身，迟早要叮嘱”，不要盲目寻求“秋冬”，要结合实际气温及本身身体素质及时替换增加衣服，特别要注意头颈部、腰腹部的保暖。

在饮食方面，不宜过食寒凉生冷之品，白露节气当以清润甘酸为大法，以寒温分配为关键，做到益气滋阴、养肺润燥。日常饮食中可多吃蔬菜、生果及富含维生素的食物，如山药、莲子、秋梨、栗子、蜜柚、葡萄、罗汉果、甘蔗等。

药膳调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋养之物，如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等，以不伤阴不耗阴为主。

“秋吃早粥”是摄生专家发起的一种摄生方法。特别从“五运六气”视点看，本年为“土运不及”之年，中医五行以为脾胃属土。

在白露节气，人简单呈现脾胃衰弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有滋养效果的粥食，对健康大有裨益。做粥的大米、糯米、小米等主料能够健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。

咱们还能够依据自己的身体状况，增加一些豆类、干果等辅料，以到达更好的保养效果。

白露节气穴道保健引荐

白露节气穴道保健当以健脾养胃防秋燥为准则。

01

足三里穴

定位：外膝眼下三寸，胫骨外侧约一横指处。

效果：调度脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功用。主治胃痛，吐逆，噎膈，腹胀，泄泻，痢疾，便秘，乳痈，肠痈，下肢痹痛，水肿，癫狂，脚气，虚劳赢瘦。

02

三阴交穴

定位：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后缘，正坐垂足或仰卧取穴。

效果：健脾益血，滋肝补肾，对妇人月经有较好的调节效果。

白露节气膳食引荐

（来源于杨志敏教授主编的

《每日一膳·秋令节气摄生篇》）

荞麦小米粥（3人量）

食材：荞麦100克，小米100克，南瓜150克，冰糖或食盐少量。

做法：荞麦提早浸泡3小时以上；南瓜去皮、囊，切小块；锅中加水煮沸，放入荞麦、小米和南瓜，大火煮开后，转入小火煮40分钟，调味即可。

专家点评：小米性凉，易消化、能养胃。荞麦甘温，开胃宽畅、消积滞。配南瓜熬粥，成果了一道甜味适中，香滑爽口、养胃清肠的主食，合适素食、“三高”及群众人群食用。

小贴士：脾胃虚寒人群，可放生姜及陈皮同煮，以中和小米的寒性。

供稿：广东省中医院治未病中心 林嬿钊/谭健成

修改：王军飞 责编：宋莉萍

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