莲藕别再凉拌或煮汤了试试这样做益胃健脾又营养

原标题：莲藕别再凉拌或煮汤了，试试这样做，益胃健脾又养分

秋天来了，又到了人们进补的时节，其实有许多的素食，它们的养分和补养效果一点点都不输给那些荤食。其间，莲藕便是一道十分抱负的菜肴。

俗话说得好：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋令时节，又是莲藕上市的时分了，莲藕不只是一道佳菜，一起仍是一种良药。常吃莲藕，不只可以补中养神，益力量，除百病，还可以益胃健脾，养血补虚。

糯米具有补中益气，健脾养胃和避免虚汗的成效，关于脾胃虚寒，食欲不佳和腹胀腹泻的人群也有着必定的缓解效果。糯米中含有丰厚的蛋白质，脂肪和钙、铁、维生素等多种养分成分，关于尿频和盗汗也有着十分好的食疗效果。

桂花有着很好的药用价值百科，也被称之为“百药之长”，人们也常常用它来泡茶，熬汤和泡酒。桂花一起还具有暖胃止痛，化痰散淤的效果，特别合适那些脾胃虚寒，胃肠功能欠好的人群食用。可是关于那些常常口干和脾胃湿热的人群却不合适食用哦。

今日，我为我们共享的这道美食便是桂花糯米藕，它不只色泽红亮，油润甜美，一起还具有安神养胃，补血防癌的成效。

桂花糯米藕

制作方法：

一：先将糯米洗洁净后用清水浸泡3-5小时，再将莲藕洗净去皮。

二：用刀在莲藕的一头连同藕蒂切掉两到三厘米，留下来待用，再将现已泡好的糯米用筷子辅佐填入莲藕眼里，一边填一边用筷子捅健壮一点。

三：当莲藕眼里都放入糯米后，再把藕蒂盖上，并用牙签固定住封口。

四：把填好糯米的莲藕放入锅中，注入清水没过莲藕，再在里边放入莲子，红糖和红枣，再放入适量的冰糖，大火煮开后转小火再煮半小时。

五：将煮好的糯米藕捞出，稍晾凉后就可以切片开吃了，吃的时分在莲藕片上淋一层糖桂花和蜂蜜谐和的蜜汁，那滋味简直是美极了。

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