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腐乳糟肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 22:22:39 阅读：7928+ 来源：本站原创作者：贺军翔

食材用料

带皮五花肉适量	腐乳适量
葱姜适量	料酒适量

腐乳糟肉的做法

1.将带皮五花肉加生姜，八角，煮至八成熟
2.煮好的肉放进冰箱冷冻两至三个小时，便于切片
3.在冻肉的同时将腐乳块和汁加入适量料酒碾碎
4.将冻好的肉切片，蘸满腐乳酱后，带皮的一面朝下，依次码入小碗里，码满后放入葱姜
5.将所有的肉都按照第四步处理完毕，将小碗放入蒸锅，蒸四十分钟
6.蒸好的肉凉透后连碗一起放入冰箱冷冻，吃的时候将碗倒扣放入盘中，再上锅蒸二十分钟左右

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