吃火锅时服务员问你要不要加汤是在给你暗示你听懂了吗

近几气候温下降非常夸大，可以说是正式的进入冬季了，这样的气候吃火锅那是最爽的，冰冷的夜晚，几个朋友小聚在一起，吃着火锅聊谈天，那感觉实在是太舒服了，看着不断冒出的热气，在汤汁中翻滚的食材，满满的都是幸福感，一起，店内的服务也让人非常的适意，服务人员时常会过来问询你的需求，例如帮你加汤。

吃火锅时，服务员问你“要不要加汤”，是在给你暗示，你听懂了吗？汤汁烧干了之后，帮你加汤天然是没什么问题，可是许多时分咱们都会发现，分明锅里的汤汁还有许多，但她们依旧是要过来帮咱们加汤，这是为啥呢？其实根本原因有这样三种。

1、添加门客的用餐满足度

关于一切的餐饮行业来说，回头客都是非常重要的，而假如你想要留住客户，最为重要的便是添加客户满足度，门客吃得舒服了，下次天然就还会过来。而想要添加满足度，除了菜品甘旨之外，店内的服务也非常重要，服务员时不时的问你是否加汤，看似仅仅一件小时，实际上却能让顾客感觉自己被注重，用餐也便是愈加的满足。

2、添加店里的换座率

用餐顶峰的时分，门客无限但方位却有限，想要尽或许的多接客，仅有的方法便是进步换座率，许多顾客吃完之后，还喜爱长期占座谈天，这时分服务员或许就会时不时的过来问询你，潜台词便是，没吃饱咱就加汤接着吃，吃饱了不加汤了，那你们就可以走了。

3、敦促顾客买单

一切店里都是这样的，顾客没走完之前，服务人员必定不能想走，所以在接近下班时，为了不长期加班，她们就会重复的问询你是否加汤，无形中给你带来压力，让你尽或许快一点的吃完，然后赶忙买单，她们也好早点下班。

这样的一些状况，不知道你是否有经历过呢？