冬季这菜要多吃钙是鸡蛋的9倍不花一分钱用来包饺子超级香

小雪往后，乡村这种菜没人吃，我捡了15斤回家，包饺子超级香，我们好我是傻姐，日子中唯有美食和美景不行孤负，冬季家家户户都是白菜萝卜，早上儿子说要吃饺子，我去商场想买两个萝卜来做萝卜丝饺子，萝卜5毛钱一斤，我买了一个花了2元钱，看到卖菜大姐死后堆了一堆萝卜缨子，由于我是老顾客了，大姐热心的抓了一大把萝卜缨子给我，说这东西没有人要，其实挺好吃的，回家包个饺子很鲜，我是乡村人当然知道萝卜缨子是美食啦，所以厚着脸皮又跟大姐要了一大抱，大约有三十几斤了，正好骑了电动三轮车，放在后车筐里拉回家。一路上我笑的见牙不见眼，一个星期的菜钱又省出来了。

有人可能会觉得我贪心，十几斤怎样能吃完呀，菜叶又不像其他东西好存储，其实我是拿出一些来包饺子，剩余的都放咸菜缸里腌制，前几天刚腌了一缸芥菜，乡村白叟都知道，咸菜缸里啥都能放，这些萝卜叶子回头我洗净控干水分，也放进去腌着，春天的时分拿出来晾干，做红咸菜吃特别香，今日咱共享一下萝卜缨饺子的甘旨做法。

我看了一下萝卜梗比较老了，就只摘了叶子来吃，把萝卜叶子洗净，用开水焯水烫一下捞出后用冷水过凉，焯水时刻要短，变色就行，主要是去一下生涩味。

然后把萝卜叶子剁碎，家里老公和儿子都比较喜爱吃猪肉，我略微加了一些五花肉，也不多，又抓了一把虾皮，别小看这虾皮，含钙量可高了，一斤顶20个鸡蛋的含钙量呢，并且加了虾皮还能够提鲜，虾皮假如你觉得腥，能够独自锅内加少量油，把虾皮煎炸一下再放入，这样更香，还没有腥味。

我们家包饺子都是自己擀皮，历来不去外面买，买的饺子皮是没有魂灵的，自己擀的才好吃，并且关于家庭主妇来说，煮饭也是一种文娱，看到全家人都爱吃我做的饭，我从心里快乐，我们家包的饺子馅一般也很简单，花生油，盐，味精，这三样就足够了，什么五香粉，花椒粉我历来不加，不爱吃花里胡哨的口味，

包饺子很简单一捏一个，十几分钟就搞定一大篦子，看到爷俩回家了，我便开端烧水，锅内水烧开，下入饺子，饺子浮起后点2次冷水，3个开就熟了，热火朝天的，让这冰冷的冬季充溢温暖。不知道你们家包饺子到最后一个没有馅了是怎样包的，看下图，我们家都是把两个皮合在一起，做个哈饼式的饺子，从小妈妈便是这样教的。

用萝卜缨子包饺子特别鲜，比韭菜还新鲜，这个时节吃合理季，遇到的朋友你也试试和老板要一些回家包饺子吧，老公和孩子都夸这饺子馅鲜，我看着要的十几斤萝卜缨子心里美极了，明日持续包饺子，其实不光萝卜缨子，胡萝卜缨子也能够，这个时节还有大山上的荠菜也特别鲜美，假如你条件答应，能够周末出去挖一些荠菜，尽管叶子不多了，根可鲜呢。

关于萝卜缨饺子的做法就共享到这儿，喜爱的朋友点点重视吧，这么省钱的做法，从速保藏，转发共享给朋友知道吧，家里孩子长身体记住经常吃虾皮补钙哦，欢迎我们在谈论区共享更多饺子馅甘旨做法，让更多的朋友获益吧。