大年30年夜饭什么菜不能上桌有没有什么特别考究网友不吉祥

年末到了，是该全家人坐一同吃团圆饭的时分了，饭桌上有这几道菜，必定涵义特别。标志着一年夸姣不断，精彩无限。俗话说，年年有“鱼”，步步“糕”升，“肠肠”久久，民以食为天。尤其是春节的这一天的一餐团圆饭。信任是许多小伙伴一年傍边吃的最为丰厚和最有含义的一顿饭。究竟许多家庭一年一次的聚会也都在这一天了。下面就和小编一块儿来看看到底是哪几道菜吧？

川渝区域一般春节考究吃肉，桌上务必要腊肉荤腥足，这样才能够预示着来年充足，咸菜是不能上桌的，老一辈人尤为考究。由于咸菜是贫民存储蔬菜的成果，所以吃咸菜是不吉祥的。可是现在也有的当地会在年夜饭上放一些泡菜，没有曾经那么考究了。

咱们都知道“十里不同俗”，许多当地的习俗都是不一样的，像我老家这边，年夜饭一般是不能够吃包子的。至于为什么不能吃包子呢？这里边仍是有不少的考究的，老人们说大年三十不能吃包子是由于包子的形状的问题，包子做的时分都是褶子这一点咱们都知道，并且这些褶子都是要“撮”在一同的。这个“撮”和咱们这边的方言有联络，方言傍边的“撮”的意思适当所以工作变坏了，欠好了。

而至于年夜饭必备的菜品，十分有考究的，首先是一团和气（ 清炖狮子头），清炖狮子头涵义一团和气，正好描述年夜饭家人团圆和和美之气，清炖狮子头是江苏区域特征传统名菜，归于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，养分丰厚。红烧，清蒸，妇孺皆知，雅俗共赏

然后是一条红烧鱼，这道菜信任许多区域都有，由于年年有余这个习俗习惯简直全国通用。有些区域红烧鱼是能够吃的，可是在别的一些区域，年三十晚上烧的红烧鱼是不能动筷子的，只能看不能吃。甚至在一些特别传统的当地，这条红烧鱼要过了正月十五元宵节今后才能吃。可是现在条件好了，鱼放了这么长期必定没人吃了，并且也不卫生，万一吃坏肚子咋办。所以，一般都是到正月十五今后给它倒掉。

芋头标志百事遇头，新年好征兆。传统春节，一家人大年三十待在家中守岁，人们会吃甜味年糕，标志一年甜到头，也吃芋头，标志百事遇头。

最终便是白菜韭菜和芹菜，这是很常见的三样蔬菜，由于读音的特别在春节的时分就有了特别的涵义，白菜涵义百财，百财会聚；而芹菜则涵义擒财，把金钱擒到手中；韭菜咱们也就理解了吧，涵义久财，期望未来的一年财气持久，所以春节包饺子无非便是这几种蔬菜馅的，就为了图个好涵义，萝卜也合适包饺子，怎么办涵义欠好，就被踢出年夜饭的饭桌了。也不知道有没有当地八发菜作为必备食材，这涵义多直接！