日常日子中,咱们我们都知道的能够煮粥的大米就有很多种,比方珍珠米、糯米、小米、黑米等。并且每一种米煮出来的效果口感也是不同的,有的人喜爱喝稀一点的粥,而有的人喜爱喝有粘稠感的粥。那么红豆薏米粥要怎么做粘稠呢?
有的人说要把红豆薏米粥煮出粘稠感,只要在粥里放入一把大米就能够了,由于大米里边富含淀粉,淀粉的效果会使粥有粘稠感。而红豆和薏米都不具有粘性,煮出来的粥一般都是稀的,其实这种做法也不是说不可,可是红豆薏米粥是有去湿成效的,而大米含有湿气,两者同煮的话,不利于摄生,尽管煮出来的口感好,可是也只能饱腹。
别的一种能够使薏米红豆粥变粘稠的办法,便是先把红豆煮熟开来,然后拿铲子碾一下,等粥煮开来之后再下冰糖煮一会就能够了。依小编看,其实粥粘不粘都是没有关系的,关键是要吃出成效。
红豆薏米粥看似很日常,其实里边也富含各种养分,能够健脾益胃、消水肿,还能够治湿痹、利肠胃,是治湿邪的最好食物,算得上是食疗的一种好挑选了。