别用盐水洗花蛤了35年迈渔民教您一好方法3分钟泥沙悉数吐洁净

别用盐水洗花蛤了，35年迈渔民教您一好办法，3分钟泥沙悉数吐洁净。我最喜欢的吃海鲜，除了带鱼便是花蛤，所以我家每周都会做一次花蛤吃。而要想花蛤做的好吃，就必须要将花蛤中的泥沙去除洁净。许多人清洗花甲时，又是加盐，又是加碱，还将花蛤泡了12个小时，认为花蛤真的没有泥沙了，可将花蛤炒熟后，各个都有泥沙，不得不把花蛤丢掉。每逢我看到咱们白白的糟蹋这么多的花蛤，我心真的特别痛，真的期望能把正确洗洗花蛤的办法教给咱们，让咱们今后洗的花蛤没有一颗泥沙！

从前我去过威海，在朋友的介绍下，认识了一位当了35岁的老渔民，在他家玩耍的一天，我学习到许多海鲜的处理办法，特别是我最爱吃花蛤处理办法。老渔民清洗花蛤不必盐也不必碱，而轻轻松松只用了3分钟，几个眨眼的功夫就将花蛤清洗洁净了，所以今日我就把这1个好办法共享给咱们，确保花蛤3分钟就能将泥沙悉数吐洁净。

清洗花蛤的办法：

第一步：首要咱们将买回来的花蛤清洗洁净，然后然后将花蛤放入到塑料碗中，一起参加适量的水和2滴香油，将花蛤吞没后盖上塑料盖，将塑料碗上下摇晃1分钟，接着将花蛤清洗洁净即可备用。假如家里有玻璃罐、玻璃瓶都可以，只要是密封的容器就可以用！

第二步：将清洗洁净的花蛤放入到锅中，一起加适量的冷水，大火煮2分钟左右，直到花蛤悉数煮开壳，再次将花蛤用流水清洗2遍即可备用。煮花蛤时，一定要冷水下锅煮，这样能使花蛤吃着更新鲜！

摇晃法洗花蛤的原理：老渔民将花蛤放入到密封的塑料碗中快速摇晃，可以使吸收少量油的花蛤快速将泥沙吐出来，而将花蛤进行焯水，就可以将花蛤壳中的泥沙悉数煮出来。全程只需3分钟，就能将花甲洗的干洁净净。

老渔民教给我的这一好办法真的特别有用，不仅能更快的将花蛤中的泥沙去除去，并且再也不怕花蛤泡的时刻太长而发臭！我把这个办法教给了许多爱吃花蛤的人，都说这个办法太有用了，肯定没一点泥沙！这便是今日共享给咱们快速清洗花蛤的办法，假如您觉得今日做法还不错，请点一个赞、点一个重视，后续我还会共享更多有用的厨房秘笈，感谢您对我的支撑！