一款合适冬天甜汤酸甜开胃润喉咙雅俗共赏可多喝

天冷喜爱喝汤的人是许多的，由于喝汤不仅能好消化，要害可以瞬间的暖起来。在冰冷的冬季喝上一碗喜爱的汤，瞬间就觉得暖起来了。汤的品种也有许多种，尤其是许多汤能喝出好气色。

今日咱们要学做的这道汤便是开胃汤，里边有银耳也有凤梨，凤梨含有丰厚的维生素，都是很合适这个气候去喝的，可以在必定程度上协助润喉咙。

【菜名】银耳凤梨汤

【配料】银耳，凤梨，冰糖，枸杞

【烹饪过程】

先要买适量的银耳，取适量的银耳要先泡发，直接用清水去泡发就行了。可是要提早将银耳的蒂去掉，反复用清水冲刷即使再用清水去泡。

预备一个砂锅，在砂锅里边增加适量的清水，然后将银耳放进去，可是银耳要撕小一点，先要用大火将水煮开，然后再转成小火逐渐的煮二十分钟左右。

在煮银耳的时分就去处理其他的食材，买回来的凤梨处理好然后切成块状，不需要太小的块。在买的时分就让卖家给你处理好，要否则自己回来剥皮就比较麻烦了。

接着将凤梨块也加到锅里边去，还要增加适量的冰糖，一般几颗就行了，经过你自己的口感来，接着便是持续的煮。

要彻底的煮到冰糖消融，由于有冰糖的原因，所以里边的汤汁开端逐渐的变浓郁粘稠，最终便是参加适量的枸杞，可以持续的煮个十分钟，这样一个时间段就可以出锅了，或者是参加枸杞后直接煮开就可以出锅了。

这样出锅之后倒在大碗里边，可以作为汤来喝其实也可以作为甜点，要是喝不完的话就放在冰箱里边冷藏，后边加热了再喝。主张仍是不要一次做的太多，现做的滋味肯定是最好的。

喜爱吃甜食的朋友可以多放一点冰糖，冰糖可以是那种老冰糖，不要用细砂糖来替代，出来的口感是不一样的，并且熬出来的汤汁也是不一样的。

【烹饪贴士】

冰糖不要加太多，横竖经过你自己的口味来决议。别的血糖高的人是不能喝的，由于里边有糖。

一次不要做得太多，前面一次性的将清水加足，半途要是觉得汤汁少了就不能再加了，否则会影响都口感，汤汁就没那么好喝了。

出锅之后仍是要趁热一点喝，这样会瞬间暖起来，并且还可以暖胃。