快春节了这道菜最近火了看着喜庆吃着过瘾待客太有体面了

咱们好，我是橙子，不知不觉还有40多天就要新年了，家里的孩子每天都在盼望着，快点下雪，下雪也就预示着离新年近了。最近街上也开端变得热烈起来，卖春联的，卖花灯的，处处都在洋溢着一片欢天喜地的现象。许多在外的游子们，也都在安排着给老一辈们买礼物，买车票。新年也是咱们我国老百姓最重要的一个节日，繁忙了一年，最高兴的便是回家园和爸爸妈妈在一起，开高兴心肠吃一顿团圆饭。今日就给咱们伙儿一起来共享一道好吃又美观的新年待客菜，花开富有卷，下面咱们一块儿来看看做法吧。

1、首要预备一块猪肉，最好是肥瘦相间的，清洗洁净今后，切成小块，再改刀剁成肉末，假如家里有绞肉机就便利许多啦。

2、然后装入盆中，参加食盐，葱末，姜末，料酒，用筷子顺着一个方向拌和均匀，放一旁腌制5分钟，让肉末更好入味。

3、一根胡萝卜，清洗洁净今后，用擦丝器擦成细丝，再剁成小碎末，放入肉末中。打入一个鸡蛋，这样口感吃起来更好，再依据个人口味，加点麻辣鲜，生抽，蚝油，胡椒粉调味。再参加一勺淀粉，用筷子把一切的食材，充沛拌和均匀，备用。

4、今日的另一个主角便是豆腐皮，豆腐皮咱们这边卖的十分的廉价，3块钱就能够7，8张。取一张豆腐皮，铺平坦，放入适量肉馅，从一端向上卷起来，尽量卷得紧实一些。卷好后斜着切成小段，规整地摆入盘中。

5、 水开上锅，大火蒸15分钟。然后起锅烧油，油热后，倒入提早切好的青红椒丁和蒜末，我这儿用到的青红椒是不辣的，小朋友也能够彻底定心食用。小火翻炒，炒出香味后，参加适量生抽，鸡汁，再淋入一点水淀粉。煮至汤汁变浓稠，就能够关火了。

6、趁热浇入盘中，一道色香味齐全的花开富有肉卷就做好了。整个厨房都是香味，太诱人了。涵义十分的好，标志着团团圆圆，趁热吃上一口特别的甘旨。香香的豆腐皮，包裹着满满的肉，又香又嫩又多汁，十分的好吃，特别解馋过瘾。全家人都十分爱吃，新年用它款待客人，必定备有体面，假如你也喜爱就试试吧。

亲爱的宝宝们，你们学会了吗？我是橙子美食达人，一个喜爱美食酷爱下厨的90后的宝妈，有2个心爱的女儿。假如你也喜爱我的著作，能够点个重视支撑一下哦。