不一样的早餐包一次发酵又糯又香孩子说太好吃啦

不一样的早餐包，一次发酵，又糯又香，孩子说太好吃啦

家里有个不想起床的小学生，早餐让妈妈们操碎了心。今日共享一个不一样的小餐包，口感软糯甜美，再加上馅料的滋味，口感丰厚极了，超好吃。我家挑食的小宝贝，连着吃了三天，还说着没吃够呢。

冬季冷，北方家里虽然有暖气，但仍然想多睡一会，不光是孩子，妈妈也是如此，比方我。早上单位的通勤车6点50分就到了小区门口，这之前我要在泊车点等着。假如早餐做的杂乱，那就需求5点半之前起床才行，实在是有点太难了。但假如提早做好一些孩子喜爱的糕点点心，那就能够多睡会，6点今后起床，花10分钟洗漱，10分钟预备早餐，外加给孩子预备水杯等工作，时刻也不严重。

这个大米面包粉，最近超喜爱，做的小餐包很好吃，揉面的时分就能闻到大米的幽香，刚出炉的时分皮脆脆的，里边却很软糯，特别好吃，我家小朋友一口气能够吃3个。冬季做面包很困难，就算是北方有暖气的房间里，也需求很长时刻，我家良久没做吐司了。可是这个小餐包，只需求一次发酵就行，晚上吃过饭开端做，做好了还没到睡觉时刻，一点也不耽搁睡觉。假如做吐司，或许需求撑到12点才行，真的太难了。

好吃又好做的一次发酵小餐包，咱们我们一同来学习吧。我还加了些些馅料，愈加好吃，馅料依据你自己的口味，什么馅都能够，咸甜都行，但略微硬一点，比较好操作。使用模具做成星星形状，孩子更喜爱。

【星星米餐包】

食材：新良大米面包粉200克，鸡蛋1个（30克），黄油18克，酵母2克，水110克，白砂糖20克，馅料90克。

外表装修：大米面包粉适量

进程：

1、食材。

2、除了黄油之外的资料放入面包机里边，先揉面10分钟左右。

3、差不多成团后，再加入室温软化好的黄油，再揉到润滑即可。

4、揉好的面团放置松懈5分钟，均匀分割成9个小面团，每个大约45克，再松懈10分钟。

5、挑选自己最喜爱的馅料，每个10克，揉匀。我这个是咸的，是之前做月饼剩余的。也能够再一次进行挑选芋泥馅，芝麻馅都是十分好吃的。

6、取一个面团，按扁后放入馅料，包起来捏紧收口。全部都包好。

7、放入学厨6角星星模具里边。

8、连模具一同放在温暖湿润的当地，发酵1个小时左右，面团充溢模具，然后外表筛上适量大米面包粉装修一下。

9、长帝焙MAN烤箱，提早预热190度，烤25分钟左右，至外表上色。

10、烤好的餐包，色泽诱人，趁热吃超好吃。出炉后从模具里拿出来，放置在烤架上晾凉。

小贴士：

1、大米面包粉不需求揉出膜，面团润滑细腻即可。

2、温度时刻仅供参考，经过你自己的烤箱灵敏调整，看外表上色即可。

3、这个米餐包合适热的时分吃，第2次吃的时分烤箱加热5分钟即可。

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