这些开在居民区里的老店南京人私藏很久了

关于许多老南京来说

最贴近生活的，才是最甘旨的

那些藏于居民区、街巷里的美食老店

反而才是真实具有地道南京味儿的

早已是南京人心目中无法替代的绝版甘旨

人均：6元

地址：雨花北路能仁里二化机宿舍26号

这家菜饼店没有像样的招牌，要是不细心找还真会擦肩而过，简略的陈设在一群中高档饭馆旁显得很藐小，但是菜饼却一点也不含糊。

图源：群众点评@b_nr

饼皮煎得微焦，在上面放置小菜，有韭菜、海带、白菜、马铃薯可供选择，也可拼配菜，排队来买的人许多，大多数都是老客了。

图源：群众点评@伊诺bless

外表的皮薄而脆，嚼起来嘎吱嘎吱的。馅料跟饼皮口感完美互补，微辣咸香，充满了烟火气的小食。

图源：群众点评@鸡仔S

人均：22/人

地址：三条巷40号

三条巷作为面条巷，可以从中锋芒毕露的面馆，那应该是经得起检测的，其间一家人就在之中。

图源：群众点评@怀旧小蓝

以六鲜皮肚为特征的面馆，六鲜大肉面尤为出彩，大肉是甜口的，卤得很入味，能吃到满满的肉香味，并且肥而不腻~

六鲜皮肚大肠面拌起来吃也是另一种风味，汤汁浓郁，鲜香爽口。

图源：群众点评@煊肉肉酱

面条在粗面中算细的，很有嚼劲。重点是汤底清新，夏天吃不腻人。

六鲜中的皮肚不愧是招牌，口感脆脆的。

图源：群众点评@颜乙柒

人均：13/人

地址：五福街和平雅苑4幢商铺

金胜胖子牛肉锅贴藏在五福街上，紧邻着来凤小区，在这儿开了有必定的年初了，归于清真馆子，来这儿吃锅贴排队是常有的事，一锅很快就会卖完。

图源：群众点评@纷

他家锅贴都是每天现包的，所以常常能看见锅贴整个制造的进程，从下锅到可以吃大约也就需求十几分钟，看着浸在油锅里的锅贴，食欲大增。

图源：群众点评@Huirororo

锅贴外脆里嫩，轻咬一口还有卤汁，牛肉馅料许多，肉质新鲜，他家的牛肉馄饨一个个都很大只，非常新鲜，是老客每次去都必点的。

图源：群众点评@麻辣呆头鹅

人均：25/人

地址：水西门大街59号

南京盛产甘旨的盐水鸭和焖炉烤鸭，街头巷尾都有卖鸭子的卤菜店，而陆家鸭子便是水西门的代表。

图源：群众点评@苯苯妹5260

不少南京人都非常喜爱他家的盐水鸭，有着经腌渍往后共同的卤水与鸭油交融的香味，斩上半只前脯或后脯，配上一副鸭四件，便是一桌很好的下酒菜。

图源：群众点评@xiaoping_99

他家烤鸭也是皮酥肉嫩烧烤味十足，鸭子是瘦型鸭，肉质细腻。卤子咸甜适中。

店里除了盐水鸭、烤鸭外还有鸭肠、盐水鸭肫，盐水鸭四件卤四件等其他甘旨的鸭制品，生意非常好，可以说是店小名望大，滋味顶呱呱。

图源：群众点评@食遍金陵

人均：5/人

地址：三条巷62号

不少三条巷居民的早晨，都是从云南大锅豆浆店的豆浆开端的。这家店现已开了二十余年，每日一早店的门口都会排满人，他家的咸豆浆很有特征。

图源：群众点评@菠萝小可爱变身无敌美少女

在碗里放酱油、油条渣、榨菜、紫菜，也可加上辣油，最终参加热豆浆冲泡，拌和了之后喝，浓郁的咸香味，口感很是特别，素日喝甜口的，无妨来碗咸豆浆尝一尝。

别的早点有蒸饭、豆腐脑、五香蛋、油条这些供调配着吃，价格实惠，食欲也大大满意。

图源：群众点评@一只臭臭虎

人均：16/人

地址：锁金北路（锁金二店）

92年开业的京华汤包，在锁金村现已有2家的规划。20多年的老店，都说蒸笼越蒸越有滋味，他家的汤包肉汁细腻有滋有味...

图源：群众点评@二当

热火朝天的鲜肉汤包刚从锅里出来，散发出诱人的香味。一笼有八个，蘸上辣椒酱和醋，咬下去那一口汤汁四溢，香浓不腻，带着一丝的甜，耐人寻味，滋味彻底不输对面的鸡鸣汤包。

汤包10元一笼，馄饨6元一碗，还有蒸饺砂锅等等，价格非常良知，豆浆虽是自助供给的，却很好喝，一点不含糊。

人均：13/人

地址：仁寿里28-9号

开了近三十年的“汉堡中的爱马仕”，下午两点半出摊，9元一只，排队40分钟1个小时属正常，收摊时刻主要看老板娘的心境，虽然这样，我们也仍是纷繁前去，4只6只的买。

图源：群众点评@聽雨落下的声响

这小小的鸡蛋汉堡制造的进程尤为精密，刷油，打鸡蛋，放肉，撒上调味料。另一个口倒入面糊，把鸡蛋和肉翻起来盖上去，鸡蛋汉堡渐渐熟了之后翻面，抹油，再翻面，直至双面焦黄、煎透煎脆。

图源：群众点评@来及

刚出锅拿到手很烫，咬下去非常脆香，热火朝天，面糊那面薄薄一层有着如蛋卷般酥脆的口感，另一面鸡蛋软弹滑嫩，中心的肉鲜香微辣，孜然粉混合着肉汁，一下激活了整个味蕾。

图源：群众点评@hhhahh

人均：8元

地址：紫竹林路长江新村四十号

这家馄饨店没有招牌也不做宣扬，远看便是一间小平房，但生意却非常的好。现在市面上的馄饨，大多个头大、表皮实、馅儿足，都有向饺子看齐的趋势了。像长江新村这样的泡泡馄饨，是越来越少。

图源：群众点评@RuRu女王

小馄饨的皮很薄，汤底明澈，汤面漂浮绿莹莹的葱花，简略清新。汤底滋味偏淡，没有加过多调味料，喝起来不会咸口，再配上额外加的蛋，便是最具烟火气的家常风味。

辣油是必定要加的，泡泡馄饨和适量辣油的调配几乎完美，微辣鲜美但并不呛嗓，既有带劲儿的辣，又有小馄饨的肉香，口感至佳。

藏得越深，反而更有滋味~

这些藏在小区里的甘旨值得你去好好品味

你家小区门口有哪些口碑老店？