秘制香辣毛豆蟹你没有吃过的绝佳风味学会就赚到了

有人曾说过“美食和景色，能够抵挡全世界一切的哀痛和怅惘”尽管这句话不尽然全对，可是大部分时分，这句话是正确的。

日子中人们总会遇到各式各样的问题，也总有哀痛、苦楚、怅惘之时，这就要求我们自己去排解，身边的朋友排解忧虑的办法各不相同，有的人闷头大睡，有的人出去购物，有的人户外郊游，当然也有人会铺开肚皮大吃一顿，似乎是要将一切的不愉快都用大吃特吃的方法宣泄出去。

今日我们来介绍一道特别的菜，这次的菜可是独家秘制！

这道菜就叫做香辣毛豆蟹，小哥哥小姐姐们是不是没有听过！

朋友们或许听过香辣毛豆，或许也听过香辣蟹，可是必定很少有人听说过香辣毛豆蟹，由于这道菜……嘿嘿！自创的！

俗话说第一个吃螃蟹的人是英豪，今日我们已然要吃螃蟹，天然要勇于创新，苦思冥想之下便产生了的这道香辣毛豆蟹，初次测验，做得好吃推荐给我们，做的不好吃，嗯嗯！含泪也要吃完，谁让螃蟹那么贵，要是浪费了能疼爱的睡不着觉……

尽管不知道是哪位传说中的大神说过那句“不干不净，吃了没病”，可是俺估量着说这话的人应该没少拉肚子，因而不管是吃啥东西，整理洁净是有必要的，尤其是像螃蟹这种特别的食材，吃的时分就更需要用心整理。

整理洁净后，将螃蟹钳子卸下来砸开，然后剁成两半，蟹黄一会儿出来了，尽管还没有烹煮，可是看看这诱人的蟹黄，俺现已没出息的开端咽口水了。

我国的烹饪技能中，油炸是很重要的一项技能，通过油炸后的螃蟹，蟹壳焦黄红亮，内中松软诱人，香气扑鼻，看着焦黄的螃蟹，尽管还没有加任何的佐料，就现已让人不由食指大动了，不由得捞出来半只，尽管没什么其他的滋味，可是蟹黄十分的鲜。

果园中行将老练的毛豆，是这道香辣毛豆蟹最重要的食材之一，也是这道菜创意的来历，镰刀割豆藤，摘下毛豆，剥出豆子，将豆藤扔到羊圈里喂羊，好一派舒适安逸的农家日子。

新采摘的毛豆，色彩亮丽，新鲜的翠绿色，让人眼前一亮。

油炸后的螃蟹尽管色彩亮丽，肉质也鲜美，可是在滋味上毕竟稍显缺乏，因而还需再配上八角、花椒、辣椒等香料，葱姜蒜等作料回锅炒一炒，再将方才采摘下来的毛豆放入锅中炖一下，这道香辣毛豆蟹就做好了！来闻一闻！香不香？

香辣的毛豆配上鲜美的螃蟹，拿起半只螃蟹，吸一口蟹黄，再夹起几粒毛豆一同在嘴里品尝，香、辣、鲜、嫩许多风味混合在一同，这可谓是人世极致的甘旨，难怪人们常说天上的龙肉，地上的驴肉，水里的蟹肉都是尖端的甘旨。

每次写到这儿就饿了，朋友们饿不饿……