大厨共享椒盐平菇的家常做法酥脆鲜香又养分学会在家就能做

咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

平菇半斤左右鲜切去根部再撕成小片放入盆中，盆里参加两勺食盐，倒入清水抓洗两遍，用来铲除里边的杂质，挤干水分今后放另一个盆中备用。

预备一个小盆打入一个鸡蛋，参加面粉30克，玉米淀粉15克，植物油10克，食盐一克，十三香一克、花椒粉一克，再参加适量的清水，用手顺一个方向拌和均匀，参加鸡翅粉，拌和至面糊成拉丝就可以了。

尽量是每一片平菇都裹上面糊，预备一个盘子放一张吸油纸备用，锅内倒入食用油等油温至5成热，下入平菇，一个一个的下入油锅防止粘连。

悉数下完今后，用勺子翻动几下，中小火炸两分钟，炸至外皮微黄定型，捞出控油，油温六成热时再倒入平菇，从头复炸10秒，炸至平菇金黄酥脆时即可捞出控油，然后装入盘中，撒上少量椒盐调味，最终再放一朵香菜用来装点。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。