咱们好,很快乐又和咱们碰头了,我是你们的美食小达人,重视我每天和你共享美食制作方法,下面就进入今日的美食小讲堂吧。
云南的野生菌种类多,到三天三夜都讲不完,从宝贵稀疏的松露到说不上姓名的小蘑菇,只要你没见过的,没有土地里不成长的,提起最刷脸的云南菌类,非牛杆菌莫属啦,由于呈现在各种云南菜品里边,所以被咱们熟知。
而其中广为人知的是白黑黄红4种菌,而咱们平常吃的牛肝菌大多数是白牛肝菌,由于他们的身段圆润没有腰身,顶着一颗大脑袋,尽管其貌不扬,但她上镜最多。
除了好吃之外,牛肝菌含有的人体必需的8种氨基酸,食用甘旨营养价值高,牛肝菌是餐桌上不能错失的美食,不过菌尽管甘旨,可是也有中毒的危险,因而吃菌中毒呈现错觉,这种现象也层出不穷,这次你有什么不一样的观点吗?
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