让小朋友嘬手指的新年大餐——照烧汁乳鸽便是这么简略

食

春节不可少的甘旨大餐~

今日做一道让小朋友嘬手指的甘旨——照烧汁烤乳鸽...真的，假如不是我拦着，Roy大概要抱着啃了。

不知道我们有没有这种感觉，看着电视剧，忽然，有人抱着一只烧鸡或许乳鸽啃起来....饿的不要不要的，怎样看怎样好吃，馋的不可，外面卖的总觉得不安全，所以决议自己做一做，其实也不难，你们能够和我一同做起来呀！

预备食材：

乳鸽一只（人多势众家庭请多买几只）

姜片葱段

黄酒

盐

照烧汁

照烧汁做法：老抽中倒入盐糖、蚝油、番茄酱，拌和均匀，放置待用，随时搅动搅动；

这便是家庭版的照烧汁，滋味很不错，能够腌制鸡腿、鸡翅、牛肉、猪排等，用处很广，记住保藏下来哦！

过程如下

1.首先把乳鸽煮熟，加葱段姜片，加黄酒，盐要略微多一点，鸽子肉细嫩，不易入味，小火慢煮15-20分钟；

2.鸽子头调整一下方位，立起来最佳，我把鸽子头卡在锅沿上，煮好后直接盖住，浸泡2-3小时，就不必管了；

此处省掉2-3小时……

鸽子提出来晾晒干，头已经是立起来的姿态，放盘比较美观哦~

3.开端刷照烧汁，角角落落悉数都要刷满哈；

4.嘴、翅尖和爪子方位用锡纸包住，以免烤焦了又干巴巴的；

5.锡纸垫底，进入烤箱中层180-200度烤20-30分钟，详细温度时刻请参阅自家烤箱；

6.烤好后取出，垫上烫好的西兰花凹一个造型就能够上桌啦；

照烧汁滋味有点甜甜的，口味并不重，用来做烤味十分好吃。由于照烧汁质料新鲜，不需要用很多的香料来腌制，不会掩盖食物自身的美味。

由于特别好吃，所以下次我决议来做烤鸡！还有便是....假如家里人多，一定要多买几只哈。

我是Roy妈

一个嘴巴特别挑剔的4岁孩子的妈妈

快和我一同轻松做出妈妈的滋味吧~

为了孩子的笑脸，

充溢惊喜的神态，

吃到嘴里的满足感，

也为了孩子的健康。

让孩子的幼年牢牢记住妈妈的滋味

骄傲地说一声

我妈做的饭，天下第一！