来历|爱兔种草
今日咱们用最简略最常见的食材给咱们做一道小腌菜。学会了今日这道菜,今后就再也不要去外面买腌菜了哦!今日做一道腌辣椒,让你吃到上瘾!
1.买食材:青椒,杭椒,干红椒,花椒,大蒜,生姜,食用盐,食用油,生抽,老抽,蚝油,醋,白糖
2.将青椒去籽切成细条状,杭椒切末,干辣椒切段,生姜切丝,大蒜排扁切末
3.起锅烧油,油热参加干辣椒段,生姜丝,蒜末,小火渐渐熬,熬出香味后将油倒入铁盆中晾凉备用
4.调一点料汁,取一个碗,碗中参加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺汤,一勺醋拌和均匀
5.将调好的料汁倒入晾凉的油中
6.将切好的青椒中参加一些杭椒末,参加适量食用盐,拌和均匀腌制15-20分钟
7.20分钟后将倒入料汁的油倒进用盐腌过的青椒中,用筷子拌和均匀后即可
美食完结,这样的辣椒你也能够换成自己最喜欢的杭椒哦。究竟这些都是爱吃辣的朋友才会换杭椒,口味经过你自己而变,教程在此,相信你能够的!
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