鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡蛋饼的做法

• 1.原料图：鸡蛋，胡萝卜，纯牛奶，肉，葱。

• 2.在碗里打入四个鸡蛋。

• 3.调料：芝麻，盐，13香。

• 4.肉切成肉末，葱切葱花备用。

• 5.热锅加油，下葱花。

• 6.加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。

• 7.打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。

• 8.加入牛奶，根据量添加。

• 9.搅拌好后倒入炒好的肉末。

• 10.一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次，不要有粉末，吃起来口感会很不好。

• 11.锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平。

• 12.一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。