学会这两款鸡胸肉做法让你的减脂食谱不再单调

为了瘦身去吃又柴又腥的水煮鸡胸肉，早已经不再是咱们的日常！

今日给大家伙儿一同来共享@猫十六-小姐姐的这两款花式鸡胸肉做法，让你的减脂餐不再单调，快学起来啦~

鸡胸午餐肉

香香嫩嫩的午餐肉，

夹在三明治里、调配面条都是极好的~

预备食材：

鸡胸2块，鸡蛋2个，胡椒粉，生抽，耗油，生粉，料酒

制造过程：

1、鸡胸切丁，加一勺料酒，用照料机搅打成泥（用刀剁碎也行，大约10-15分钟），蛋清蛋黄别离备用；

2、打好的肉泥中参加蛋清、适量胡椒粉、一勺生抽、一勺耗油和适量生粉混合均匀后，再顺时针搅打上劲；

3、取用一个长方形的玻璃饭盒做模具（其他耐高温原料的也行），底部铺上一层油纸倒入肉泥，盖上保鲜膜，戳几个孔，水开上锅蒸25分钟左右，蒸好后再刷上蛋黄液，蒸至蛋黄液凝结即完结。

TIPS：

1、脱模的时分用小刀悄悄刮下四周边、再倒扣就能够顺畅脱模；

2、没有油纸的能够在模具四周抹上一层油；

3、假如能赶快吃完就冷藏保存，不能就分装冷冻，但也要赶快吃。

西兰花口蘑鸡胸

买一些口蘑，冻结一块鸡胸，

调配西兰花一同炒，健康又甘旨~

预备食材：

鸡胸1块、西兰花半个、口蘑、大蒜、干辣椒、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉、生抽、耗油

制造过程：

1、西兰花切小块泡盐水、口蘑切片、大蒜切末、干辣椒切段、鸡胸切丁加一勺料酒和一勺生抽、一点生粉和胡椒粉腌制至少10分钟；

2、水开下入西兰花和口蘑焯1分钟、捞出过凉；

3、锅内参加适量橄榄油炒香蒜末和辣椒、下入鸡胸、炒好参加蔬菜、加一勺生抽、一勺耗油，翻炒均匀即完结。

TIPS：

1、这款鸡胸的做法配色舒畅，并且养分满分；

2、鸡胸肉假如能提早腌好，会更入味，并且功率更高；

3、菜谱里没有说到胡萝卜，图里呈现是因为加了一些做装修哈！

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