逢春园来自台湾深山里的一场休假乡村厨房欢喜多

入住逢春园

天淅沥沥下着小雨，咱们的保姆车经过艰难险阻总算开到了逢春园的门口。进入民宿的路是又窄又小，第二天脱离时才发现，本来咱们走错了小路。

才刚刚到，民宿老板娘许姐现已为咱们预备好了下午茶。自己制造的司康和芝士小蛋糕，还有泡好的热腾腾的红茶。咱们眼前是一片山沟，云雾缭绕在山间，宛如仙界一般。

这是一片超大的休假别墅，绿意盎然的清净之地就在眼前，没什么理由能够回绝在这里入住一晚。逢春园非常早就现已做起了民宿，算是老大哥等级的民宿了。咱们入住的是一楼的和洋客房，进入房间香气扑鼻，本来是寮國香杉的滋味，房间里除了两张单人床，还有一个超大的日式榻榻米，闺蜜一同住上四个人都没问题。

热水壶边上有一罐用玻璃瓶装好的当日山泉水，我用它冲了一杯咖啡，就这样静静地坐在宅院里看着这片空间。

茶蒸汽浴

间隔晚饭18:30还有一段时刻，咱们预备去体会逢春园招牌特征服务：茶蒸汽浴。这大概是全台湾仅有的茶蒸汽浴了，我看到Howard（民宿第二代主人）拿了一茶包，将机器敞开之后慢慢变热，乌龙茶、红茶等浓郁的茶香味动人肺腑。

将机器调好发动30分钟，进入茶蒸汽浴里享用这样的一个进程，窗外是满眼绿植，另一边天窗外，有滴滴答答的雨声，整一个完好的进程适意又放松。

完毕了茶蒸汽浴今后，咱们来到了装有红外线结构地板的能量空间，落地玻璃窗，里头有许多靠枕能让咱们依靠，这真的是一场化解身心疲乏的游览。

无菜单照料

现在台湾的乡乡民宿里很盛行无菜单照料，无菜单，望文生义当然便是你底子不知道今晚吃的是什么，加上照料两个字，怎样看都是高级了一些。

不过逢春园的无菜单照料还有一个概念便是轻食主义照料，即轻油、轻盐、轻糖等，所以咱们吃的最多便是用烤的，不会有油炸类的食物，都是偏健康型的。

榜首道菜上的是宜兰特征，糕渣和鸭赏。糕渣大概是只能在宜兰才干吃得到的当地小吃，榜首口吃下去彻底不知道是啥东西，有点像豆腐的口感，又有点像鸡蛋，最终才知道本来是鸡肉与太白粉一块做出来的。

话不多说，今晚的主角是92年的金门高粱酒，当然了，要加减1911，也便是2003年就现已装瓶的高粱！那口感，可谓是一口都不呛，喝起来极顺。

逢春园的无菜单照料全体来说很满足，老板都是选用当地食材，烹调出来的却是非常甘旨，就这一道猪颈肉与鱼的拼盘是适当赞了。

逢春园的早餐也是非常摄生的，番薯、水煮蛋和饭团，豆浆，以及一些时令生果，便是一顿养分丰厚且甘旨的早餐了。

最美乡村厨房

曾经在“一条”看过逢春园的一段视频，视频里边的感觉大多数是绿色、水滴与放松。这一次，来逢春园的二十四小时里，阴天下雨、晴空万里，逐个感受过。

有时候游览假如变成了日子，真的是另一种体会。在早餐之后，咱们进入今日的要点主题，乡村厨房。预备DIY的是三星葱司康、手擀茶香乌龙面。

许姐先将司康所需求的资料逐个称好备好，而咱们则先把茶粉、面粉等和洽放着发酵，紧接着来是跟着最美厨娘所教的过程来克己司康。我竟然切葱切到流眼泪，主要是量多，并且必需要切得越细越好，于是就眼泪流不断……走运的是！竟然得到了一份小礼物，超好吃的手艺辣椒酱！

当咱们的司康，经过牛奶、芝士、奶酪与葱的充沛混合今后就能够放在一旁先停止，稍等片刻后再经过你自己喜爱的形状放入托盘进入烤箱烘烤。

这会儿就能够将方才和洽的面拿出来随意你怎样甩怎样蹂躏都行，由于你越是用力，面吃起来就越有劲道，随意你，在这么美的环境下，便是让你来放松身心的，将日子中的不满通通经过甩面的方法宣泄出来也是很高兴的了。

将面切好，有时候其实你想要细面，一不小心就变成了宽面，大多数是由于技能不行啦。接下来便是煮面部分了。白水煮面分外的简略，面条下锅，别离参加两次凉水，水滚了便是熟了。

最终一定要加上民宿自家做的马告小鱼干与辣椒酱，撒上一把黑胡椒盐，一份由自己制造而成的手艺拌面便呈现出来了。

在这样一个不急不赶的时刻，感受着时刻从指尖流过，看着窗外的植物与阳光，喝上一口冰红茶，配上克己的手艺面，人生何求。