周末回娘家省亲老妈亲身做一桌农家菜老公坐一旁吃得比谁都香

自从和老公结婚后，便搬到了城里住，因为平常作业比较忙，一年都可贵有时间回去几天，只能偶然给爸妈打个电话，和他们倾吐日子和作业中遇到的烦心事。上周末正好赶上冬至，所以便抽暇带着老公回娘家省亲，而老妈还亲身下厨做了一桌农家菜款待，咱们看看觉得他的手工怎么样？

红烧鸡翅，因为老家比较偏远，村里除了村口一个专门卖菜的小商铺，其他便是村里人自家种的农产品了，因而也买不到什么好的食材，这些冷冻鸡翅算是比较好的了，买回来冻结后，老妈用油煎至外表金黄，最终参加各种调味品上色，出锅后鸡翅软烂可口，用嘴悄悄一吸就脱骨了，而盘子底部的汤汁也特别甘旨，用来拌饭简直是绝配。

炒花甲，这些花甲是村里仅有能买到的海鲜，并且个头看着不怎么大，可是老妈仍是买了一些，用水养了大半天，待到泥沙彻底吐尽，加点调料略微翻炒一下，出锅后用嘴悄悄一吸就好了，一口一个别有一番风味。

清炒茄子，咱们家后院有一片空位，老妈在里边种了许多时令蔬菜，这些茄子仍是我亲身从后院摘下来的，每一根上面还挂着晶亮的露珠，因为施的都是农家肥，滋味比城里菜场卖的要好许多，切成小段翻炒一下，出锅后口感软嫩，在嘴里细细品味，带着一点特有的甜美，清淡可口一点都不油腻。

炒冬笋，老家后边便是一大片竹林，每年冬季老妈就会约上村里的几个老友一同去山上挖笋，这些竹笋是前段时间刚挖回来，用水煮一下切成长条，然后乘着气候比较好的时分，放在太阳底下晒成笋干，和五花肉略微翻炒一下，口感爽脆可口，出锅后整个厨房都弥漫着竹笋特有的香味。

红烧豆腐，这些豆腐仍是老妈特意让老爸从镇上的一点专门卖豆制品的店里买回来的，店东是一对老夫妻，每天大深夜就开端将黄豆煮成豆浆，然后做成豆腐，是真实意义上的纯手工制造，浓郁的豆香味在其他当地底子买不到，而老妈用它们做的红烧豆腐更是一绝，煎得金黄的表皮裹着酱汁，和里边细腻嫩滑的豆腐的口感让人吃过一次就忘不了。

别的老妈还做了其他几道农家菜，不算丰富，但别有一番风味，而上桌后老公坐在一旁，吃得比谁都香，边吃还边夸老妈手工好，哄得老妈乐开了花，在咱们大快朵颐的时分，她仅仅微笑地坐在边上看着咱们，在她看来，这大概是她最高兴的时刻了。各位小伙伴，你们有多久没有回家看望爸爸妈妈了？