长沙人年夜饭去哪吃引荐你去这10家

“一夜连双岁，五更分二年”，每一年年底的最终一天，家家户户百口团圆，吃一顿热腾腾的年夜饭，一边“守岁”，一边看家人闲话家常，言笑晏晏，就是简略且美好的味道吧。

一年中这么重要的一餐饭，带家人们去哪吃？

公司小年夜聚餐，带搭档们去哪吃？

小白白为各位小伙伴们，精心选择了总共10家餐厅，

分上下两篇跟小伙伴们推荐哟！

本期推送，先祭出5家私藏菜馆名录！！请看！！

长沙啸天

提到年夜饭，必须得说的，老牌的长沙啸天！！“啸天”在长沙已有近40年的前史，前期隐藏在蔡锷路的巷子深处，现在三、四十岁的长沙人必定会有回忆。

儿时的年夜饭，桌上中心摆放的那锅龟羊汤，隔着热火朝天的锅，氤氲在充满的香味中，老一辈会说“多吃点龟羊汤，冬季就不怕冷了！”就着老一辈的殷殷关爱，鲜甜醇浓的热汤顺着喉头滑落到肠胃，安靖而温暖，犹如完成了一个崇高的典礼，热汤和着亲情化为了冬日里的金钟罩，守护住体内的阳气，默默地等候春天。热腾腾的龟羊汤，暖手暖脚，暖口暖胃暖心，凝结了亲人的连绵关爱，人生就此有了情怀，和未来年月可供回味的持久的留恋……

从蔡锷路的巷子深处的口耳相传，到桂花路与车站路交汇处“长沙啸天”的车水马龙，现在，“长沙啸天”又开到了老长沙的地标——南门口。

“诚意在 至味留”，不要怕，这儿不卖“人肉叉烧包”。除了咱们了解的长沙啸天“龟羊火锅”外，还有“麻仁香酥鸭”、“珍菌煨海参”、“子龙脱袍”、“火山排骨”等湖湘经典菜系！无论是小年夜仍是大年夜，春节一边吃着地道湘菜，一边煮酒话人生，岂不快哉？！

桃源集·白隐

敲鼓入鲲门，声声入韶光。上一年新开的“桃源集·白隐”时髦艺术餐厅，就像一个盘丝洞，纯白的洞天福地里，有能够微醺的的小酒吧，能够观看的小电影。酒吧的金黄色吧台，是可食用的砖。你若是鸡尾酒少了盐吧，也能够偷趴在台子上舔两口上好的新鲜。

这间气质非凡的湘菜艺术馆里，“窖封龟羊恋”和“三姨太咖喱蟹”是我的独爱。~白隐这道龟恋羊，是一道药膳。归于湘菜中的滋阴名馔，出名国内外。龟肉甘、咸、平，入肺、肾二经，有滋阴补血之功；羊肉养分丰厚，有益气补虚、壮阳暖身之效。作为湘汤上品，这款汤选用的是草龟和甘肃羊，加当归、党参、附片等药材，通过5小时以上文火煨 而成。窖封后的龟羊汤，精华全都被留存其间，色泽金黄，浓醇天成，肉质紧嫩，反常鲜美，吃得满桌子的人，都顿感冬季进补得，很是妥当。

三姨太咖喱蟹，端上来的时分，整个空气里都充满着浓郁的咖喱香，蟹肉是精选本地七两以上大肉蟹，质量很好，辅佐秘制鲜香浓郁的黄咖喱，再加以Q弹软嫩的手打鲷鱼鱼丸，肥美甜美。吃完蟹肉，记住用黄咖喱拌饭也是一绝味哟~

疆徕·新疆风味餐厅

四方坪的餐饮许多，但是菜品好、口碑好，好到不只一个人跟我再三引荐的餐厅真不多，在长沙的这家新疆菜，就是其间一个。这家店老板很热心，冬季冷，不管你点多少菜，老板都会给你打一碗羊肉汤，让你暖胃暖心。假如过小年想试一下不一样的异域风味，能够试试他们家。

他们家的手抓羊肉、新疆大盘鸡、羊肉串、炒米粉都做得很正宗。吃完大盘鸡后，用汤汁泡饭也是一绝。冬季引荐他们家的的羊肉火锅，还有酸奶，比乌鲁木齐绝大多数都好喝。

柳胖子家菜馆

年夜饭想感触老长沙的味道，来“柳胖子”准没错！不只菜好洁净为人也很仗义，大冬季自己伤风还去慰劳环卫工人，流浪者！老板家菜品好，人品更好！这家开了20年招牌老字号的顾客，上至六七十岁嗲嗲娭毑，下至四五岁小朋友，都喜爱来呷。

回锅肉猪肝，是一道口碑菜，菜单上没有，要老口儿自己下单点。呈深褐色，进口滑嫩的猪肝，有了爆炒干红椒的辣，香菜的鲜香，让整道菜的口感一会儿丰厚起来。视觉到味觉上，都是一种满意。嫩而不涩，不油腻，清新下饭味道香。

莫看这小小的一碗醋蒸鸡，里边浓缩的但是岁月的味道。加了剁辣椒、豆豉、醋蒸在一起的鸡肉紧实，香气扑鼻，鸡皮里都被蒸出来的汤汁所滋补得有滋有味，又甜又鲜，鸡汤下饭很好吃。鸡肉有股老长沙老母鸡的感觉。

店名：柳胖子家菜馆

营业时间：11：00AM-13：00PM；17：00PM-22：30PM

地址：湖南省长沙市芙蓉区公民西路469号 柳胖子家菜馆

预订电话：0731-84891115

人均：60元/人

本季引荐招牌：羊肉火锅、海鲜火锅、梅菜扣肉、干锅雪里红腊排骨、回锅肉猪肝、香菜拌腰花、醋蒸鸡

搜城计独家福利：带家人来吃饭，送八宝糯米饭、九阳热豆浆一份（运用期限：2019年12月29日-2020年1月24日）

不贰舟家宴

不贰舟的老板，是一个喜爱吃考究吃的内蒙古人，随性逍遥、好客、想让每一个进来的门客，都无拘无束的品尝到全国各地味道不错的美食，是他开店的初衷。他们家的招牌是，没有招牌，每道菜都是用心做的，四面八方的美食，只需看到好吃的，全都会变着把戏的做出来。

孜然黄喉，在重庆火锅中最为爽脆的黄喉，到了贵州菜系里，就是一道宫爆佳品。吃惯了涮烫、烧烤黄喉的人，在看到这道菜时，便有一种恍然大悟的感觉，本来黄喉还能够用炒的。被孜然、干红椒、葱花威胁的黄喉，色泽艳丽，滑嫩焦香，吃起来很是Q弹、有嚼劲。他们家运用的都是没有发水的优质干黄喉，没有泡水的它，更为有耐性。

招牌酸菜鱼作为重庆江湖菜开路先锋之一的酸菜鱼，一向饱尝各界好评。他们家选用的是肉质更为细腻的巴沙鱼，加酸菜、小红椒、花椒、芝麻烹饪而成。巴沙鱼肉，肉嫩多汁，香味四溢，吃起来丰腴肥美，鲜滑爽口，且进口即化。整碗鱼汤里，没有一根刺， 很适百口中老人和小孩食用。酸菜特有的浓郁，与乳白色的鱼肉交汇在一起，让人耐人寻味。吃完了鱼肉，记住还要捞一下锅底的大块粉皮哟，通过浸泡的粉皮，滑嫩入味，十分好吃。

特征八爪鱼满满一碗的八爪鱼端上来的时分，小白白听到了小伙伴们的一阵尖叫，这湘潭口味的墨鱼仔，个头都很的大，带有一点泡锅的感觉，吃起来一口一个，不只汁水丰满，进口鲜辣，爽脆十足。

转瞬一年又将尽了，年的味道，是家，是人，是脉脉温情，是欢天喜地，是洗刷疲乏。新的一年里，祝每一位吃货，提前找到归于自己，独爱的哪一家好餐厅！

撰稿 | 伶小白

撰稿 / 动图：伶小白

部分资料来源于：长沙啸天、桃源集·白隐、疆徕·新疆风味餐厅、柳胖子家菜馆、不贰舟家宴、玎玎星引荐、海碧、顾之、林綦、阮冬阳、伶小白