看完北方人的年夜饭再看南方人的年夜饭差的不是一点半点

我国无法否定的一点便是，美食特别的多，品种也十分的丰厚。每个城市每个城镇，每户人家的饮食都彻底不一样，这也便是为什么我国会被称为“美食之国”了。现在已经是12月了，常常一到12月，就特别的高兴，由于还有一个月左右咱们的节操就要来了，便是新年啦，一想想新年就要到了，就能回家吃妈妈做的饭菜了，一会儿就觉得特别的美好！

一说到年夜饭，估量吃货们的眼睛又亮了，年夜饭可是一年傍边最重要的集会了吧？繁忙了一年，在岁除这天全家人坐在一同吃饭喝酒庆祝，聊一聊这一年的日子阅历，以及自己的成果。还记得小时候，每次吃年夜饭都会把自己吃得撑得不可呢，都走不动路了，然后就躺在那里睡着了。

北方区域地形高，远离海洋，气候枯燥。这也决议的北方的农作物以抗寒抗旱的植物为主，北方人喜爱吃面类食物，大饼等偏干的食物。南边地形低，靠近海岸，气候湿润。南边的农作物多为抗倒伏，各种绿叶植物，因而南边人喜爱吃白米饭，糕点，汤圆等甜食。

南边人的年夜饭，是以素食为主，各类蔬菜也有。但肉类其实并不多，即便有量也是很少的。在南边人的年夜饭中，海鲜也是必不可少的一种美食。咱们南边的年夜饭中，像螃蟹，扇贝生蚝等东西也是不计其数，能够说是十分丰厚，不局限于鱼肉。

东北的年夜饭，尽管没有了南边年夜饭里的精美。可是咱们我们能够显着看出这桌子菜更丰富，炖大鹅，炖排骨，炖鱼等等看了让人立刻就会有胃口。这样比照起来，那一桌的南边年夜饭如同就显得破旧小气了。所以各个东北朋友都对这位嫁到南边的姑娘，表示同情。还说假如她会到东北，一定要好好请他吃一顿东北菜。

南边的年夜饭就显得比较清淡。滨海城市的年夜饭大多就以海鲜为主，考究的便是一个“鲜”。并且相对于北方，南边的蔬菜也比较多。南边气候温文，雨水充分，蔬菜多而价格实惠，所以年夜饭上蔬菜也会比较多。假如说北方年夜饭必吃饺子，那南边便是必吃汤圆了，涵义团团圆圆。并且就算是南边，不同的区域之间距离也是很大的，有的当地吃火锅，有的当地便是一顿海鲜大餐。