胆固醇升高损害多必定要吃降脂药吗

原标题：胆固醇升高危害多！一定要吃降脂药吗？

原创： 杨青一

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今天我们讨论的话题是：胆固醇升高都有哪些危害，一定要吃降脂药吗？

上个周日中午，我们的一位听众王先生给我发来血脂化验报告，让我帮助分析一下，我看了一下报告，胆固醇和低密度脂蛋白超过上线一点点，但是在今年五月份化验的胆固醇和低密度脂蛋白，却出现了异常增高，胆固醇达到了9.15mmol/L。

王先生最开始是找我调理胃病，胃病调理过程中也是出现了很多的反复，干湿分离法总是做的不到位，胃部不适的症状一直无法消除，后来经过多次指导沟通，终于将干湿分离法做到了位，胃病的不适症状消失了。

今年5月份王先生发给我他的血脂检查报告，我一看胆固醇达到了9.15mmol/L，我让王先生查找饮食中是否油脂摄入过量，经过几次沟通，王先生说出了自己治疗胃病的一个偏方，偏方是用黑芝麻、白芝麻加上十多种豆类打的粉，用开水冲泡，再加上香油，每天喝上一碗。

黑芝麻、白芝麻、豆类含油量都非常高，这是造成高胆固醇的根本原因。

胆固醇升高的根源找到了，我让王先生立刻停止服用这种高油脂的杂豆粉，经过几个月的调理，胆固醇、低密度脂蛋白都降了下来，已经接近了正常值，在这样的一个过程中没有服用任何的他汀降脂药物。

王先生食疗调理降低胆固醇的事实告诉我们，胆固醇升高一定有饮食的原因，我们也不需要服用他汀类降脂药，只要做好饮食的调理，胆固醇就可以恢复正常。

现在王先生的胃病调理好了，血脂也接近正常值了，王先生非常高兴，知道以后该怎么样安排日常的饮食，也不再为胃病和高血脂担心了。

当然杨老师更开心，不用吃药，通过食疗为大家调理好慢性病，我们开办《青说健康》营养讲座的目的达到了。

今天为大家伙儿一起来分享王先生胃病和血脂的调理康复过程，就是为大家提供一个参考，希望《青说健康》的听众人人都能做到科学饮食，大家都拥有健康的身体。

在这里让我们祝贺王先生身体的康复，祝愿王先生身体健康，全家安康！

我将王先生与我的微信对话做了截图，放到了下文中，为大家提供一个参考。

今天我们再为大家解读一下高密度脂蛋白、低密度脂蛋白对我们身体的影响，以及如何通过食疗调整这两个指标。

很多听众找我咨询时，我都会要求大家提供血液化验指标，通过血液指标中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、血糖，能够判断出听众的饮食是否合理。

在咨询过程中我注意到，只要是低密度脂蛋白偏高，通常会有高血压，或者有动脉硬化或颈动脉有斑块。

这就是怎么回事大家惧怕低密度脂蛋白超标，并且把它定义为坏蛋白的原因。

为什么说它是坏蛋白呢，因为低密度脂蛋白有一项重要工作是运输胆固醇，肝脏每天合成大约1000毫克胆固醇，这些胆固醇主要由低密度脂蛋白负责转运。

低密度脂蛋白携带胆固醇不断从肝脏运出，它与胆固醇形影不离，并且很多低密度脂蛋白分布在动脉壁细胞及身体组织细胞膜中，当低密度脂蛋白过多时，它会携带胆固醇在动脉血管壁上沉积，在动脉硬化组织中有胆固醇的成分就是这个原因。

当化验低密度脂蛋白超标时，人体会表现为动脉硬化、高血压等症状，从表面看低密度脂蛋白是引发这些疾病的元凶，但实际上低密度脂蛋白是冤枉的，它是背了黑锅。

既然说低密度脂蛋白被冤枉了，谁才是真正的元凶呢，真正的元凶是饮食中油脂摄入过量。

饮食中摄入的胆固醇不会升高血液胆固醇，但有时血液中胆固醇还会超标，原因是饮食中摄入的油脂过多，胆固醇有一个亲油的特性，油脂摄入过多，胆固醇会与油脂结合滞留在血液中，造成血液胆固醇超标。

因此，油脂摄入过多才是胆固醇超标、低密度脂蛋白超标的真正元凶。

刚才我们说了，低密度脂蛋白负责从肝脏将胆固醇运出，而高密度脂蛋白正相反，它具有逆向转运胆固醇的作用，将血液中的胆固醇转运至肝脏，肝脏将这些胆固醇转化成为胆汁，参与油脂的消化，从而降低血液中的胆固醇。

胆固醇转化为胆汁是人体内胆固醇的主要去向，如果高密度脂蛋白指标偏低，运送胆固醇的能力就会降低，同样会使血液胆固醇指标升高。

高密度脂蛋白指标的高低，很大程度上会影响血液胆固醇指标的高低。

所以，高密度脂蛋白越高，运输胆固醇到肝脏的能力越强，血液指标中的胆固醇将会降低，大家说它是好胆固醇就是这个原因。

正常的情况下，当低密度脂蛋白指标偏高时，医生通常会建议服用他汀类降脂药，他汀类降脂药的作用是通过化学的方式，阻止肝脏合成胆固醇，减少自源性胆固醇的数量，服用他汀药物后，表面看血液总胆固醇指标、低密度脂蛋白指标降低了，但是它所带来的副作用也是很大的。

首先自源性胆固醇减少了，胆固醇减少对人体健康影响很大，因为胆固醇是人体重要的营养物质，它是胆汁的构成成分，是构成细胞膜的重要成分，也是多种激素的原料，特别是脑组织和神经组织，每天需要大量胆固醇进行新陈代谢，维持大脑和神经组织的正常运转。

服用他汀降脂药物，胆固醇是下降了，但对大脑和神经组织会造成严重的损伤，并会对肝脏造成很大的损伤。因此，食疗调理降低胆固醇是最安全的方式。

通过以上讲解，我们大家都知道了低密度脂蛋白升高，它的原发点是饮食中油脂摄入过量，胆固醇具有亲油的特性，胆固醇会与油脂结合在血液中滞留，造成胆固醇升高，低密度脂蛋白负责运送胆固醇，两者是绑定在一起的，低密度脂蛋白会随着胆固醇的升高而升高。

因此饮食中严控油脂的摄入，低密度脂蛋白就会随之下降。

我们日常饮食中油脂的主要来源是，炒菜用的油，坚果和糕点中的油脂，只要合理控制这些油脂的总摄入量，血液中的低密度脂蛋白就会下降。

大家都希望自己血液指标中的高密度脂蛋白越高越好，因为它能够将胆固醇运输到肝脏，降低血液中的胆固醇。

要想升高高密度脂蛋白，我们就要知道高密度脂蛋白的来源，高密度脂蛋白主要是由肝脏合成。

高密度脂蛋白指标的高低，取决于肝脏功能的强弱，当肝脏功能下降时，合成的高密度脂蛋白就会减少，因此保护好肝脏功能是提高高密度脂蛋白的最好方式。

保护好肝脏需要做好以下几点：

1、减少药物的服用量，很多药物会对肝脏造成损伤，现在很多中老年朋友患有心脑血管等慢性疾病，需要服用各种药物，建议我们大家通过食疗的方式调理慢性病，减少药物的服用量。

2、严控每天油脂的摄入量，过量摄入油脂是导致脂肪肝的重要原因，一旦患上脂肪肝，肝功能就会下降，肝脏合成高密度脂蛋白的数量会减少。

3、适量增加运动，慢跑或原地踏步跑可以加快肝脏的代谢，提高肝脏的功能，对升高高密度脂蛋白有很好的帮助作用。

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祝大家身体健康！我们下期节目见！

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