糖尿病患者能吃粉丝吗怎样吃才健康

原标题：糖尿病患者能吃粉丝吗？怎样吃才健康？

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病多为遗传、环境要素所造成的，现在尚无彻底治愈糖尿病的办法，其间饮食医治为不行少的医治手法。那么，糖尿病能吃粉丝吗？粉条含糖高不高？四平市中心人民医院营养师为您回答。

1.低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量；

2.高维生素、高纤维；

3.蛋白质过量、少食多餐六分饱；

4.戒烟酒。

它是以红薯、马铃薯等为质料，然后红薯等经磨浆沉积等加工后制成的丝条状枯燥的特征传统食物。其主要成分为淀粉，而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。

淀粉类食物简单导致血糖升高，假如单吃这类食物就必定会升高血糖，因而，糖尿病患者最好仍是不要多吃粉条，最好调配一些蔬菜来吃。

问：粉丝含糖量高不高？

答：高。

据有关日常食物含糖量计算来看，粉丝排在最高位：

含糖量85%：粉条、粉丝等；

含糖量70-80%：米、面、玉米面、蜜枣等；

含糖量50-60%：切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼等；

含糖量18-20%：香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜等。

1、易使血糖敏捷升高的食物：如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、易使血脂升高的食物：如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别留心，应该不必或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

3、不宜喝酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养，只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，易引起血清甘油三脂的下降。

宜食用大豆及其制品：这类食物除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能下降血胆固醇，又能下降血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂效果。

宜食用粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。试验证明，它们有推迟血糖下降的效果。

多吃含钙的食物：缺钙能促进糖尿病 人的病况加剧。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

多吃富含硒的食物：如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能下降血糖、改进糖尿病症状。

综上所述，主张糖尿病患者，主张仍是不要吃粉条之类的食物，可以精确的经过本身病况，结合主治医生给出的的饮食计划，拟定对自己最合适的每日食谱。

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