冬季我家最馋白菜这种吃法配上半斤大虾上桌瞬间被抢光

咱们好，我是真味美食舍的七月，一个80后的喜爱研讨制造美食的家庭主妇，每天与咱们分一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱美食，欢迎重视我。咱们一同互相学习，一同讨论，为家人做出更养分健康的美食。

大白菜是冬季餐桌上最常见的一种蔬菜了，白菜的价格十分廉价，刚丰盈时的大白菜基本上能卖到1元2斤，假如在乡村的大集上再买的多些绝大多数都是1元钱1颗，可以说是最廉价的蔬菜了。本年我家自己种了许多大白菜，自己的种没有农药，是纯天然绿色蔬菜。可是惋惜的是猪肉价格一路飙升，就不能做猪肉大白菜炖粉条了。

我家最喜爱白菜的这种吃法，做法简略，鲜香味美，特别受老人和孩子的喜爱，隔三差五喊我做。

大白菜的做法多种多样，可以和猪肉调配着包饺子、包包子，也可以和米醋调配炒醋溜白菜，还可以和豆腐调配做白菜炖豆腐，即便不炒不蒸，切成丝和粉条调配着凉拌一下也十分的爽口下饭，总而言之白菜十分的受广阔顾客的喜爱，被人们称为“百菜”。冬季，我家最馋大白菜的这种吃法，配上半斤大虾，上桌瞬间被抢光。

白菜含有丰厚的粗纤维，不光可以润肠、排毒又可以影响胃肠的活动，促进大便分泌，协助消化。在冬季空气特别的枯燥，北风对人的皮肤损伤很大，白菜中含有丰厚的维生素C、维生素E，多吃白菜有很好的护肤和养颜的作用。关于弥补身体养分，大虾是很好的食材，由于大虾中含有优质蛋白质，蛋白质的含量比鸡蛋好高，可以有用的弥补身体能量和养分，增强人体免疫力。一到冬季，我家最馋白菜这种吃饭，配上大虾，鲜香味美，好吃不要不要的。今日我就与咱们一同共享白菜和大虾的好吃做法，一块儿来看看吧。

预备食材：半颗白菜心、大虾半斤、葱20克、姜2片、大蒜4瓣、花椒5粒、盐适量、食用油适量

做法如下：

1、先将大虾清洗洁净，用剪刀将大虾的虾须和虾枪剪掉，然后用刀给大虾开个背，用牙签挑出虾线。

2、白菜清洗洁净，将白菜帮用刀切成片，白菜叶正常切就好。

3、将姜切丝，葱切葱花，大蒜切末。

3、锅中倒入适量的食用油，油热后参加大虾，用铲子揉捏虾头里的黄，小火渐渐熬出虾油，参加姜丝、葱花、蒜末、花椒粒放入锅中爆炒出香味。

4、参加白菜，持续翻炒。

5、白菜在翻炒过程中会下汤，盖上锅盖少焖一下。

6、翻开锅盖参加适量盐，大火收汤出锅。

7、白菜吸收了虾的甘旨，浓浓的虾油香味充满开来。

爱心小贴士：

1、大虾需求挑出虾线，否则会发腥，影响口感。

2、炒大虾时一定要炒出虾油，这样白菜才更鲜美更好吃。

3、开虾背时用剪刀剪开比用刀更便利。喜爱吃辣的可以放点干辣椒。我家有小宝宝就没放。

大寒天，这菜简略一炒就好，孩子常常喊我做，鲜美养分，好吃不上火。冬季吃这道菜，不只养分甘旨，还特别的开胃下饭，暖洋洋的饭菜吃到肚子里，暖心又暖胃。

有关大白菜炒大虾的好吃做法就共享到这儿了，您喜爱吃大虾吗？最喜爱大虾的哪种做法呢？假如您喜爱我共享的美食，就重视、转发、保藏、留言吧，让更多需求的人可以正常的看到。感谢您的一路陪同与支撑，再会。