晨光乳业鲜牛奶再现菌落总数超支

新京报讯 （记者 郭铁）东莞市商场监管局近期通报40批次不合格食物，标称深圳市晨光乳业有限公司出产的1批次“晨光鲜牛奶”因菌落总数超支上榜。2020年1月1日，晨光乳业向新京报记者证明，不合格产品首要系零售终端脱冷导致。

东莞市商场监管局的通报显现，标称深圳市晨光乳业有限公司出产、东莞市谢岗镇泰园社区复兴大路某商铺出售的“晨光鲜牛奶”（200ml/瓶，2019/9/19），5次菌落总数检出值均超越了100万 CFU/mL，其间菌落总数最多的1次检出值为730万 CFU/mL，违背国标规则的“5次检测成果均不得超越10万 CFU/mL且至少3次检测成果不超越5万 CFU/mL”。

揭露信息显现，菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数进程中是不是满意卫生要求。菌落总数超支阐明单个企业或许未按要求严控出产加工进程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位；还有或许与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。

2020年1月1日，晨光乳业质检部回应新京报记者称，上述产品不合格原因首要为涉事终端商家停电导致产品脱冷，除该商铺出售之外的同批次产品没有质量上的问题。

事实上，这并非晨光鲜牛奶初次检出质量上的问题。2018年12月，标称东莞市嘉荣超市塘厦嘉荣购物商场出售、深圳市晨光乳业有限公司出产的鲜牛奶（100%牛奶，946ml/盒，2018/9/13），也因菌落总数超支被原东莞市食药监局通报。

新京报记者 郭铁

修改 李严 校正 何燕