今天腊八你喝粥了么个性化配方祝您万事粥全……

原标题：今天腊八，你喝粥了么？个性化“配方”，祝您万事“粥”全……

腊八节，俗称“腊八”，即阴历十二月 初八，是古人用来祭祀先人和神灵、请求丰盈和吉利的传统节日。

“腊”的意义有三：

一曰：腊者，接也，寓有新旧交替的意思；

二曰：腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神；

三曰：腊者，逐疫，即有驱赶疫鬼之意。

腊八也是一年中最冰冷的时分，中医以为，寒为阴邪，易伤人体的阳气。这一阶段的摄生关键是“健脾、养肾、祛寒”。腊八节吃腊八粥是我国的传统民俗，腊八粥具有健脾益肾、补养虚损的成效。

创食安城市专栏

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因人选料

上班族及老年人

必不可少莲子、花生、核 桃仁和红枣。

莲子有养心安神的成效，常常食用可健脑、增强回忆力、进步工作效率并能防备老年痴呆；

花生被誉为“长生果”，锌元素含量高，能增强大脑回忆，还抗衰老；

核桃仁含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸和抗氧化物质，能增强大脑功用，防备冠心病、中风、老年痴呆；

红枣被誉为“百果之王”，维生素类含量高，对女人朋友有养血安神、美容的效果，且能防备高血压、血脂反常等。

孕妈妈

怀孕前期一般都有妊娠反 应，吃简单消化的食物可削减吐逆，香糯软烂的腊八粥是不错的挑选。

孕中期胎儿成长加快，需求弥补满足的能量，对铁的需求量添加，而孕晚期则需求加强钙的弥补。

对准妈妈和哺乳期女人来说，粥里能够多加一些含钙丰厚的花生仁、大豆、黑豆、青豆、大枣，含有较高铁的大豆和坚果类食材。

糖尿病患者

熬腊八粥时含糖多的大 枣、葡萄干、桂圆要少放或不放；淀粉含量高的大米和糯米也尽量不放，代之以荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样就能够了。

荞麦米中的铬元素能调理胰岛素活性，有降血糖效果；

燕麦食用后可减慢血糖的上升；

薏米富含膳食纤维，可扩张血管和降血糖；

大麦米是可溶性纤维的极佳来历，能按捺葡萄糖的吸收；

杏仁有调理胰岛素与血糖水平的效果。

血脂反常

应尽量少放含脂肪高的花 生，能够多放能够调理血脂的荞麦米、燕麦米、枸杞子、黄豆、核桃仁等。

荞麦米有调理血脂、扩张冠状动脉并添加血流量的效果；

燕麦米有下降胆固醇的效果；枸杞对血脂也有辅佐的调理效果，是老年人的食疗佳品；

黄豆含粗纤维、胡萝卜素等成分，有防备心血管病、按捺肿瘤等成效；

核桃仁可防治动脉粥样硬化，调理血脂。

脾胃虚弱者

常表现为腹泻、不爱吃 饭、腹胀、消瘦的人，腊八粥里能够放入切成小块的山药。

山药具补脾养胃、补肺益肾的成效，对肺虚咳喘、脾虚久泻、糖尿病、遗精带下症等都有很好的效果。并且山药补而不滞，男女老少均宜。

私家订制

女人保健

质料：

小芋头100g，通草10g，王不留行10g， 天冬10g，薏米80g，绿豆30g，黄豆30g，紫米100g。

做法：

先将通草，王不留行煎煮取浓汁，去渣与洗净的米豆芋头同煮，喜爱甜食的在粥好后参加白砂糖即可。

成效:

紫米补血健脾，薏米、绿豆能够清除湿热，防备宫颈炎，通草能够利尿疏通乳腺，王不留行和天冬对乳腺小叶增生和纤维瘤有必定的抑制和治效果果。

适用症：

小叶增生、乳腺炎、尿道炎、宫颈炎、阴道炎。

贴士：

患有阴道炎的女人还能够再一次进行挑选梗 米、糯米、山药、扁豆、莲子、薏米、百合、大枣等这些食物具有补脾益肾的成效，可拿来防治阴道炎。

男性保健

质料：

黑豆50g，黑米50g，枸杞子30g，车前子 30g，绿豆50g，莲子20g，芡实20g，豇豆30g。

成效：

以黑米、黑豆，取五脏肾的色彩将粥的效果 引进肾经中来。再结合补养肾脏的枸杞子、莲子、芡实、到达固精、益肾、清心的效果。避免早泄、阳痿等状况的呈现。车前子、绿豆则用其利水成效，防治老年人呈现尿急、尿频等因为前列腺肥壮而呈现的身体状况。豇豆能够和五脏，生精力。

适应症：

前列腺肥壮、前列腺炎、遗精、阳痿早泄。

高血压、高血脂人群

质料：

鲜山楂60g，绿豆50g，薏米50g，红豆 50g，大枣6枚，泽泻15g，梗米100g。

做法：

先将泽泻、山楂、煎煮取浓汁，去渣与洗净的米豆同煮，煮粥时参加冰糖即可。

成效：

李时珍在《本草纲目》中说到山楂“化饮食，消肉积。”“可用于医治肉类脂肪过多所导致的疾患，又可软化血管，扩张血管，降血压，强心，抗心律不齐等。泽泻与薏米，红豆，绿豆同用增强利湿效果，从而到达平缓人体血压的效果。

适用症：

高血脂、高血压。

供稿 / 杭州市红会医院

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