我国天然燕麦第一人一颗天然燕麦的长距离跑日记

村上春树在《当我谈跑步时，我谈些什么》中写到：「你会处于一种内涵的奋斗之中：我比上一次更强了吗？一次次地将自己面向运用极限，这便是跑步的精华地点。」

我国天然燕麦榜首人，蒙北燕麦创始人李刚岭现已跑了 12 年，拿了 50 多枚国际马拉松奖牌。跑步似乎渐渐的变成了他血液中流动的一部分。

他从运动赛道跑上了边境雪原，脚步未曾停歇。对这个疯狂的跑者而言，跑步，关乎健康，关乎生命，更关乎愿望。

狂烧 3 个亿，500强高管辞去职务追梦

李刚岭曾是一家国际 500 强药企的亚太区负责人，而立之年就完成了财政自在。因作业需要终年奔波于医院，他目击数不清的伤痛、泪水和生离死别，在心中打下很多的问号：

人为何会患病？怎样才能具有健康体魄？为什么欧佳人的身体素质很高，我国人的身体健康指数却比年下降？

2012 年春天，医师身世的哥哥对李刚岭讲到饮食会直接影响身体素质，「我国人早餐爱吃包子油条，欧佳人则偏好燕麦类食物」。李刚岭若有所悟，开端对燕麦类食物和健康食物市场进行深入调查。

燕麦富含高蛋白质、叶酸、维生素 B1、B2 及矿物质等 36 种天然营养，能下降胆固醇、平稳血糖、整理血管毒素及肠道素，到达防备心脑血管疾病、减脂等保健成效。

美国 FDA 在 1997 年将燕麦认定为功用性食物。美国《年代》杂志曾在 2002 年发布全球十大健康食物，燕麦排名第五，也是仅有上榜的谷类。

另一项数据则让李刚岭呆若木鸡：我国仅占全球燕麦消费量的 2% 左右。换言之，西方人早早就将燕麦列入「营养库」，国人却错失这一健康功用食物。更让李刚岭想不明白的，这么好的东西居然没有一个真实归于我国人自己的民族品牌。李刚岭心中万分感受。

从前长居美国，使他偏心燕麦类食物。长时刻的跑步健身加上高膳食纤维的足够摄入给了他健旺的体魄。作为这一饮食上的习气的直接受益者，他感觉自己有义务做点什么。

2012 年，李刚岭辞去了酬劳优渥的作业，决然投身于改动国人健康饮食的愿望，他开端了一场跑遍全球的燕麦寻访之旅。也是为了这个愿望，他烧掉了 近3个亿。

零农药、零化肥，耗时两年种杂草

一开端，李刚岭并没有预料到做个好燕麦居然会这么烧钱。但事实是在他跨出榜首步时，就被泼了一瓢冷水。

燕麦营养价值虽高，但原种质量、成长环境、栽培办法、加工处理等都会影响燕麦质量，乃至导致食物安全问题。

李刚岭决计跑上这条赛道时，就已立誓要把燕麦做到极致。营养价值要最高、食用要最安全、还要纯天然无化学农药残留，这样高质量的燕麦便是在明晃晃写着四个大字「千里难寻」。

从加拿大、美国到俄罗斯和澳大利亚，他跑遍了全球闻名的农作物产地，却全都绝望而归。业界专家告知他：现代工业化农业悉数以产值和效益为先，无化学、无农药、纯天然栽培加工是不能确保利益的。

「我要做的工作，不是以盈余为榜首意图，而是以给人们真实带来健康为条件。」横竖那么多钱现已花出去了，这样一个时刻段再挑选退而求其次，之前的尽力不全都打水漂了吗？李刚岭方针坚决：「大不了自己种！」

燕麦是高寒作物，成长在高海拔环境会有更高的营养价值和更棒的口感，李刚岭便把精力物力悉数放在寻觅合适的栽培基地上。

在他奔波在西北西南各个苦寒之地时，一场马拉松之旅将他引向了蒙北雪原。

蒙北雪原，这儿冬天大雪掩盖期长达 5 个月，是国家级天然保护区，空气质量极佳，阳光灿烂，光照时刻长达 16 小时，整个草原纯洁无污染。燕麦喜光照，喜冰冷环境，从气候特色上剖析，这儿很合适燕麦成长。

李刚岭对此地「纬度、空气、气压、气温、日照、土壤、湿度、风向风速、降水、雷暴、雾、辐射」等 12 项目标进行了检测剖析，终究得出结论：这儿有栽培纯天然燕麦的最佳环境。

选好了土地，接踵而来的问题是「选麦种」。他造访蒙北区域各个农场栽培场，终究在原住民的田里发掘出具有 2000 多年前史的陈旧优质裸燕麦种，这一种类乃至在农业部种子库中都找不到，被他命名为「蒙北一号」。

蒙北一号的成长周期比一般杂交种类要长 15 天，更多的日晒光照让燕麦颗粒更丰满，其间包含的营养价值更高。

选种尚算不上难也算不上「贵」，难的「贵的」在栽培办法上。为了探究无化肥、无农药的天然农法，李刚岭耗费了两年时刻。这期间，数万亩燕麦田里杂草暴虐，终究颗粒无收。几千万的出资似乎扔进了水里，还没有溅起一点水花。

永不抛弃，再难再远也会抵达

「是种燕麦仍是种草？」当地人都在背面笑别人傻钱多，是个有钱有病的「李傻子」。

这件事对李刚岭的冲击很大，他不断向业界专家讨教，不断一个人单独跑步考虑，思索处理之道。

在《道德经》中，李刚岭找到了答案：人法地，地法天，天法道，道法天然。终究，他醒悟到处理“极点”的关键在于，不再以草为敌，而是要在燕麦和野草的彼此控制中寻觅平衡。

李刚岭又卖掉了五辆豪车，两套豪宅，把终究的资金悉数投入到燕麦栽培基地里，竭尽全力终究一次。

这一次他抛弃产值，挑选质量：燕麦田的田垄距离加宽，预留出比正常栽培大两倍的空间，燕麦与草仍然可以调和共处；而为了可以更好的确保土壤肥力，栽培基地两年轮作一季，确保燕麦能罗致足够营养。

零农药、零化肥、不除草、轮作两年种一季，李刚岭用自己创始的「蒙北农法」种出的燕麦亩产值仅为 100 斤，是澳洲燕麦产值的1/10 左右，可是却真实种出了「纯天然健康燕麦」。

为了处理加工问题，将「纯天然」贯彻到底，李刚岭在内蒙古和山东两地创办了加工厂，聘请了国内外闻名专家辅导技能，严把质量关。

从开端寻觅天然的燕麦到打造出一个纯天然的燕麦产品，整整用了 7 个年初。尔后找寻包装规划理念和为了包装原料，又耗费了许多时刻，重复的推翻了 14 次。每一个细节，蒙北燕麦都从不容易放过。

直到 2018 年 5 月 14 日，真实的榜首桶蒙北天然燕麦片处女座产品面世。

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内测品鉴时，许多人拍案叫绝，李刚岭却只给它打了 9 分。

他说：10 分是自己永远在寻找的结尾。这样的结尾存在，让他打造出了我国仅有的纯天然燕麦全产业链，在愿望赛道上迎来曙光。

健康的体魄必定源自健康的食物，

健康的食物必定源自

健康的土地和全天然的栽培办法。

信任有一天，

纯天然燕麦能成为每个家庭的必备食物，

更好保护每个国人的健康日子。