这7种常见的水中美食只在水边成长味道鲜美你吃过吗

乡村的河滨，是孩提年代最喜爱游玩的当地之一。河里有小鱼小虾小泥鳅，河滨的石头缝里还有小螃蟹，孩子们常常拿一个篓子开端竞赛，看谁抓的小鱼和小泥鳅多，一个欢喜的下午往往就这么过去了。想想还真是很思念啊，惋惜再也回不去了。

河滨除了这些，河里还成长有许多甘旨呢。这7种常见的“水中美食”，只在水边成长，滋味鲜美，你吃过吗？这些美食只在水里成长，在其他当地你是很难看到的。它们的滋味鲜美，有的能够生吃，有的能够炒熟了或许做汤乃至是泡茶喝都能够，下面咱们就来盘点一下。

第1个，莲蓬。莲蓬能够说是很常见的了，荷花开过的时分，莲蓬就渐渐在成长了，最终长成一个个像花洒相同的种子，也像麦克风的头。趁着仍是淡绿的色彩，采一个下来，剥开外衣和表皮，显露白色的莲子，甜甜的脆脆的，是幼年记忆里为数不多的野生美食之一。现在虽然有卖的，可是再也吃不到幼年的那种滋味了。

第2个，藕带。藕带实际上的意思便是没有长大的莲藕，它和莲藕相同，都是莲的根状茎。藕带通常是白色、黄色的，最合适的采摘时刻是夏日的雨后。藕带既能够当主料也能够当配菜，很常见的吃法是清炒藕带和酸辣藕带，它吃起来嫩、脆、鲜，滋味真的很不错。

第3个，菱角。菱角一般长在有淤泥的水边，因为有藤蔓相同的根，所以咱们常常在老练的时分一捞就能捞许多起来。还未彻底老练的时分是绿色的，掰开了里边是白色的肉，脆脆的，甜甜的，汁水也多。等长老了之后，是黑褐色的，能够拿回家煮熟了吃，口感软糯，像芋头相同。它的果实有好几种，没有角的、两角、三角、四角的都有，两角的长得像牛角，姿态很特别。

第4个，茭白。茭白，咱们这儿乡村叫水黄瓜，也是一种常见的水生植物。小河滨常见，外形长得有点像白甘蔗，能够生吃，也能够炒熟了吃，滋味仍是能够的，养分也很丰厚。

第5个，荸荠。学名马蹄，成长在池沼中或许水田里，外面是黑色的，里边是白嫩的肉，甜美多汁，既能够生吃当生果，也能够做菜用。荸荠在我国的散布规模很广，这时分正是大上市的时分。

第6个，水芹菜。水芹菜也是一种很常见的水生植物，曾经人们常吃，现在把它作为一种野菜，餐馆里常见。水芹菜的滋味比芹菜淡一些，有一股土腥味，喜爱的人觉得很好吃，小孩子大多是不太喜爱吃的。水芹菜炒着吃或许做汤都能够。

第7个，鱼腥草。鱼腥草常常在小溪边、稻田边能见到它，叶子大部分是绿色的，背面带一点紫色，咱们常常是连根拔起，回家晒干了泡茶或许煮水喝，很少有当菜吃的。贵州等许多南边区域常常吃凉拌鱼腥草，他们都以为是可贵的甘旨，并且鱼腥草自身有很好的清热解毒作用，吃了对身体有利。不过因为它有一种特别的气味，许多接受不了的人是享受不了这种美食的。

河流是一种天然资源，它带给咱们的美食许多，咱们在发展经济的一起也要留意对它和对环境的维护，这样咱们才干有更多的天然赐予的美食能够享受。你们说呢？