2款家庭简易蛋糕制造早餐小蛋糕和酥皮杏仁蛋糕配方

蛋糕，香软疏松，云朵般轻盈的口感总是让人吃出美好和甜美的滋味。渐渐的变多的人都在测验制造无添加剂绿色天然的家庭版蛋糕。

酥皮杏仁蛋糕

今天和大家伙儿一起来共享2款家庭简易蛋糕制造方法：酥皮杏仁蛋糕和免烤箱烘培早餐小蛋糕。简略的资料简略的几个进程。

早餐小蛋糕

早餐小蛋糕制造

需求食材：

鸡蛋1个，糖50克，面粉100克，发酵粉4克，盐1克，牛奶80克，食用油5克，香草精适量。

制造进程：

1，鸡蛋1个，糖50克，盐1克，香草精混合后用电动拌和机拌和1分钟。

低速拌和

2，参加牛奶80克，食用油5克高速拌和1分钟后参加面粉100克，发酵粉4克用刮刀拌匀，然后用电动拌和机高速拌和30秒成稀稠的糊状蛋液。

高速拌和

3，拌和好的蛋液倒入蛋糕模具或许小碗内，垫上蛋糕纸便利取出。不要倒满，留出必定空地，由于蛋糕会胀大。上蒸锅，水开后放入蒸10分钟完结。文章上面第二张图片为制品图。

蒸蛋糕

酥皮杏仁蛋糕制造

所需资料：

鸡蛋2个，糖80克，面粉50克，发酵粉1克，黄油70克，杏仁粉80克，杏仁片50克，香草精适量。

制造进程 ：

1，鸡蛋2个，糖80克用刮刀拌和均匀，再用电动拌和机高速拌和几分钟至糖充沛溶解，蛋液成浓稠状，滴入香草精低速拌和30秒。

高速拌和后的蛋液

2，参加过筛后的面粉50克，发酵粉1克，杏仁粉80克用刮刀拌和均匀。

面粉过筛

3，拌和好的鸡蛋面糊和消融后的黄油快速拌和均匀即可。

混合黄油

3，最终把蛋糕糊倒入蛋糕模具，然后撒上杏仁片铺满整个蛋糕外表。

杏仁片

4，入烤箱170度至180度烘培30分钟左右。文章第一张图片为制品图。

烘培前

自己亲手做一个蛋糕，给孩子吃，也给自己吃，美好又定心！

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