炒粉丝怎样入味又不粘私房菜厨师轻松1招公然管用

老公、孩子不在家，今日又是一人食！

现在这个年代，是女性最好的年代，跟曾经围着老公孩子转的年代不相同。

现在的观念是：“一个人也要好好吃饭，一个人也要过得精美温暖”，说得对极了！

因为工作关系，老公常常不在家。曾经儿子小，我天天做晚餐，天天发朋友圈。现在儿子住校了，我仍然天天做晚餐，天天发朋友圈，只不过从2人食，改为了1人食。

精美日子，是一种日子的情绪，从一食一饭开端。

不管人多，仍是人少，初心不改。

其实，一个人吃饭，真的能够很快手，本钱也很低，每天不超越5元钱，也能做到一周不重样。发朋友圈，很多人都点评：有情调的女性，这才是真实热爱日子的人！

昨日我是馒头加小菜和鲜汤，今日是青菜鸡蛋炒粉丝，调配一杯暖洋洋的香梨汁，不必加糖，甜蜜蜜，简略快手又好吃，无肉瘦身又欢欣！

简简略单一盘炒粉丝，这样一调配，有没有感觉一种典雅悠然的情调？

秋冬时节，我从来不喝冰凉的果汁，我喜爱喝热的汤汁。

很多人熬秋梨膏，来解救枯燥时节的喉和肺。在我看来，还不如每天榨一杯热梨汁，有时分我会加点银耳，用一个迷你破壁机，一键就能搞定，一次一杯一人份，分外的简略！

炒好的粉丝，晶莹剔透，美观好吃！

今日我这个梨汁是先把梨块和水煮开，再用果汁键，这样分两段，加起来大约7分钟时刻，比用米糊键更快。

我这个是一杯的量，总量300毫升，所以只需要一个小小的香梨，去皮。

切小块，放入迷你破壁机内。

发动“烧水”键，这样的一个进程大约5分钟左右吧。

烧水的时分，做一些准备工作。粉丝一小捆用温水浸泡，泡软后剪刀剪短些；青菜切小块，香菇切片，胡萝卜切丝，红椒切丝，鸡蛋加少量盐打散。

铁锅内加适量油，烧热，倒入蛋液，敏捷用筷子划散。鸡蛋略凝结后，当即关火，盛起备用。

不必洗锅，加少量油，参加胡萝卜和香菇翻炒，再参加菜梗翻炒。

参加青菜叶翻炒，加少量料酒。

参加粉丝翻炒。

接下去，最要害的一步来了！一半酱油加一半水，拌和均匀，参加锅中，翻炒均匀，汤汁收干，正好，粉丝入味又不粘！这但是一个私房菜厨师朋友教我的哦！

最终参加炒好的鸡蛋，即可出锅！

炒粉丝的进程中，水烧好今后，按下“果汁键”，2分钟左右，程序完毕。

一杯热腾腾的香梨汁哦！

不必加糖，蜜相同甜！