寒冬腊月萝卜的这种做法外酥里软太香了春节款待客人真不错

寒冬腊月，萝卜的这种做法，外酥里软太香了，春节款待客人真不错

时刻过得真快，腊月现已曩昔一半了，春节前后腊月和正月差不多是一年中最冷的时分了，所以咱们在最近一段时刻必定留意穿衣保暖，防止受寒引起伤风发烧。冬季的气候冰冷，不知道咱们平常都吃些什么，反正在咱们北方，萝卜但是当下最应季的食材了，家家户户平常遇到看着好一点的萝卜，都会买上几斤囤在家里，随吃随拿。

萝卜脆嫩多汁，幽香爽口，家常的做法也有许多，不过在这寒冬腊月，仍是做成炸萝卜丸子更受欢迎一些。在咱们北方，春节预备的炸货中必不可少的便是这炸萝卜丸子，外酥里软，幽香甘旨太香了，每次都是老爸一边炸我就在一旁吃，比及老爸炸完了，我也吃的差不多了。下面就把这道萝卜丸子的做法共享给咱们，喜爱的朋友必定要试试。寒冬腊月，萝卜的这种做法，外酥里软太香了，春节款待客人真不错。

【炸萝卜丸子】

所需食材：青萝卜、葱、姜、鸡蛋、淀粉、面粉、清水、食盐、食用油

过程一：青萝卜放入水中洗洁净切成薄片，然后切成细丝，葱洗洁净切碎，姜去皮切成姜末。

过程二：鸡蛋打入碗中，撒入适量食盐打匀成鸡蛋液，持续倒入萝卜丝、葱碎、姜末拌和均匀。

过程三：然后倒入适量清水搅匀，持续倒入适量面粉和淀粉，一边倒一边拌和，直到搅成面糊状而且上劲。

过程四：带一次性手套取适量萝卜丝面糊，团成圆形的丸子形状，或许直接使用家里的圆形勺子。

过程五：锅内倒入多一点的食用油，烧熟后放入做好的丸子，小火慢炸，直到炸成出现金黄色，即可捞出控油食用。

小贴士：

1、萝卜的品种有好几种，这些品种的萝卜都可以拿来做萝卜丸子，可彻底依据个人喜爱。

2、萝卜丸子调面糊的时分，必定要鸡蛋、淀粉、面粉一同放，由于这3样缺了任何相同，炸好的萝卜丸子都不是很好吃的。