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自从知道胡萝卜能够这样做孩子天天点名要吃一次就记忆犹新

放大字体  缩小字体 2020-01-12 07:39:23  阅读:6153+ 作者:责任编辑。王凤仪0768

今日出门上街去买菜的时分,逛了半响的街,也没有找到合适的菜色。终究在我家楼下的时分,遇到了一个正在挑着胡萝卜贩卖的老农,一看老农卖的胡萝卜还比较新鲜,我便坚决果断的在他那里买了三斤的胡萝卜,一斤胡萝卜才要两块钱,比照超市中那些几块钱一斤的胡萝卜,老农卖的胡萝卜可谓是廉价又好。胡萝卜这一道食材,在其内部富含了丰厚的胡萝卜素,还有多种的维生素,在冬天这样的时节,一定要记住多食用上一些,可以为身体供给多种所需求的人体养分。

自从知道胡萝卜可以这样做,孩子天天点名要,吃一次就记忆犹新。 这不,今日就叫咱们做上一道胡萝卜红枣糕,没事的时分我最喜欢的给家里人做上一些糕点,而胡萝卜红枣糕,那就是我独爱做的糕点之一。没事的时分还可以当做小零食来进行食用,滋味好吃又养分,比照外面买的那些糕点,自己在家着手制造糕点的话,能让自己吃得更健康。下面就跟着我一起来学习一下,这道糕点的制造办法吧,然后记住给家里人也做上一些,让他们感受一下这道糕点的甘旨。

【胡萝卜红枣糕】

【制造食材】面粉,糯米粉,胡萝卜,白糖,红枣。

【办法及过程】

1、买回来的新鲜胡萝卜,咱们应该将其清洗洁净后,把胡萝卜改刀切成片状装入盘中。然后预备一个蒸锅,蒸锅中参加半锅清水,并把预备好的胡萝卜片冷水上锅,开大火对胡萝卜片进行蒸制10分钟,等胡萝卜片被彻底的蒸熟今后,把蒸好的胡萝卜片倒入大碗傍边,并往里边参加适量的白糖,拌和均匀后用擀面杖擀把胡萝卜擀成泥状备用。

2、预备适量的面粉、糯米粉参加到胡萝卜泥傍边,一勺面粉,一勺糯米粉去进行参加,一边参加,一边用筷子去进行拌和,面粉和糯米粉要分少数屡次进行参加,直到胡萝卜泥被拌和成棉絮状今后即可。然后下手却对面粉进行搓弄,将面粉揉成不粘手的面团,揉好今后的面团,需求将其取出并放到案板上,将面团收拾生长条状,再用刀切成巨细相同的小剂子备用。

3、取一个小面剂子,将其放入到案板上,持续对其搓弄,将其搓弄成润滑的团状今后,收拾成小方形状备用。然后把预备好的红枣,将其用清水清洗洁净,用剪刀把红枣切成小块状后,把红枣片按压到面胚上面,并用手压实,一个胡萝卜红枣糕的生胚就制造好了。最终只需预备一个蒸屉,往蒸屉外表刷上一层食用油,再把预备好的生胚放入到蒸屉傍边,摆放均匀即可。

4、预备蒸锅,往蒸锅中参加半锅清水,用大火蒸水烧开今后,把预备好的蒸屉放入到蒸锅傍边,用大火对面胚进行蒸制半个小时。等面胚被彻底的蒸熟今后即可开盖,把制造好的胡萝卜红枣糕,将其从蒸锅傍边取出进行食用,做出来的糕点一咬一口胡萝卜的幽香,在搭配上红枣的甜美今后,养分又甘旨,简略又易学,赶忙着手回家制造一下吧,信任做出来的糕点,一定会让你和家人吃得特别高兴的。

【小贴士】

1、在和面的时分,要选用面粉加糯米粉的方法去进行和面,这样做出来的糕点才会愈加松软。

2、预备好今后的胡萝卜泥,一定要往里边参加适量的白糖,这姿态就可以让做出来的糕点口感更好吃。

3、对糕点进行蒸制的时分,要等水烧开今后,再上锅去进行蒸制。

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