梅菜红烧肉这样做肉烂味香肥而不腻家人抢着吃

梅菜红烧肉

食材：

五花肉300g，梅菜100g，红辣椒、冰糖、盐、酱油适量

做法：

将五花肉切成块状，用水焯过放周围备用。

锅里参加适量水和冰糖，不必再放油，熬至棕色就能够将五花肉放入锅内。

快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，参加没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂即可。

这时能够倒入准备好的梅菜，持续煮。

煮至梅菜也变软烂就能够出锅了，不必油也能够做出香馥馥的红烧肉~

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