温州人为什么那么有钱一条鸭舌道破了其间的隐秘

说起温州，你的第一印象是什么呢？

是他们那声称连自己人都不必定听得懂的温州话？

仍是……

停一下！看来你们仍是不行了解温州人。实际上许多人提起温州人，第一印象便是：有钱。

关于温州人怎么有钱的段子许多，比如在温州，家里假如只要一栋独立别墅，就归于穷苦人家。

但许多人只知道温州人有钱，很会经商，却不知道，这都是被逼出来的。

温州的“穷”

温州的地理环境极具特征，三面环山，一面靠海，进出只能靠一条水路，被当地人戏称为“独路一条”。

在前期，温州土地瘠薄，犁地资源缺乏，偏偏又是一个深受飓风宠爱的当地，所以或许辛辛苦苦大半年，一阵飓风回到解放前，靠农耕致富，在温州并不靠谱。

逼出来的温州“狼人”

温州人聪明，会经商，能挣钱，其实都是艰苦的环境逼出来的，由于农耕条件差，想吃饱，就得想其他方法，所以温州人挑选了经商。

电视剧《温州一家人》剧照

我国经济中心南移在南宋时期完结，而温州人也在这一时期许多从事家庭手工业，凭仗才智与勤劳，温州人的产品很受欢迎，一度出口到海外。

由于穷怕了，温州人在仅有的致富之路上是出了名的“狠”，一股不服气，敢喫苦的搏命劲头，让他们进化成了“温州狼人”。

因而也呈现了许多描绘温州人喫苦、勤劳、执着的点评。

狠劲之下的精明

这世上，肯喫苦肯打拼的人不止温州人，温州人能这么成功的原因，在于除了狠，他们还很精明。

有人戏弄说，温州话之所以难明，是由于温州人拿它作为商业暗码，外人想打听点秘要都不或许。

温州人真实的精明在于，他们十分拿手从纤细的东西那里发现常人无法想到的商机。比如说：鸭舌。

鸭舌：温州人的宝

鸭肉许多人爱吃，但鸭舌好像就很受争议了，厌烦它的人彻底无法了解为什么有人会吃鸭舌。

甚至于一开始，许多人其实会疏忽掉鸭子身上的这一口。但温州人出于对食物的爱惜和商人敏锐的直觉，早早就发现了鸭舌中的商机。

鸭舌尽管肉少，但咀嚼起来软软的，软骨也没有质硬感，温州人将鸭舌专门剔出来加工，卤制成凉菜。

温州人称鸭舌为“鸭赚”，鸭舌酱味稠密，嫩甜鲜香，在当地有着“无鸭舌不成席”的说法，温州人不只自己爱吃鸭舌，还将鸭舌做成了当地的重要美食产品。

初旭、修文和藤桥，都是传统的温州鸭舌的口味，好吃的鸭舌能够卖到一斤200元左右，能够说光是靠卖鸭舌，温州人就现已赚翻了。

实际上，鸭舌并不是现代人才吃的，在古代它便是奢华的代表，是贵族喜欢的甘旨。

《红楼梦》中有一道糟鸭信，连吃过许多山珍海味的贾宝玉在吃过糟鸭信之后也不由宣布“这个须得就酒才好”的赞赏。这儿的鸭信便是鸭舌。

慈禧太后也特别爱吃清炖鸭舌，张爱玲也曾对童年时吃的鸭舌小萝卜汤记忆犹新：“咬住鸭舌头根上的一只小扁骨头，往外一抽抽出来……汤里的鸭舌头淡白色，十分清腴嫩滑。”

当然现在不止温州人卖鸭舌，全国各地的好吃鸭舌也是不少，口味越加丰厚。

基本上，鸭舌的吃法十分多，能够煮汤，能够酱卤，能够烧烤，当然也能用来涮火锅，做串串等，滋味极端甘旨哦。

我们有什么介绍的美食和故事，

能够在谈论里告知菲李哦~

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