乡村有种野菜口感酸涩许多农人瞧不上它吃过的人却拍案叫绝

乡村有种野菜口感酸涩，许多农人瞧不上它，吃过的人却拍案叫绝

现在人们的经济条件渐渐的变好，基本上吃穿都不成问题，不像本来经济落后时，地步里长不出多少粮食来，人们缺吃少穿，只能挖野菜吃。现在人也吃野菜，可是现在人吃野菜仅仅为了调剂口味，山珍海味吃腻了，有时吃吃野菜刮刮油会觉得胃里很清新。

在乡村，一种口味特别共同的野菜，名字叫“酸筒杆”，曾经人们由于它的滋味又酸又涩，不喜欢吃，现在却成为一些人心里难忘的美食。

这种酸筒杆滋味酸涩，现在为什么成了人们受欢迎的野菜。还在于现在经济条件好转了，所以在炒菜时，能够放入各式各样的佐料，在这些配料的效果下，这种野菜的滋味也变了，它通过炒制后，滋味变得非常甜美。所以吃过的人都说终身难忘，没想到一道野菜反而比平经常吃的菜肴还要好吃，对它拍案叫绝。在听到这道菜是从乡村的山坡或是田间地头采来时，许多人都觉得无法幻想，觉得野生的菜这么好吃，平常不多见。所以许多人吃后还想再吃，许多饭馆也由于这道菜生意变得兴旺起来。

这种野菜本来在人们经济条件欠好的时分，常被乡村人挖来做菜吃，那时分经济条件欠好，炒菜时也不放什么油水，更甭说一些丰厚的佐料了，所以那时乡村人吃这道菜时，也仅仅不得已的方法。由于地步里蔬菜的单产低，粮食的产值更是每年不够用，所以吃野菜就成了其时人们处理粮食和蔬菜问题的方法。

尽管这道菜吃起来又酸又涩，不过在其时也是没方法的方法了。现在人们的条件变好了，这种野菜基本上人们都想不起来了。不过现在人也是闲来无事，或者说平常好吃的都吃腻了，不知道吃些什么了，有些人便又想起田间的野菜来，变着法的把野菜做的好吃，便成了现在人寻求的方针。

所以像酸筒杆这一类的野菜现在颇受人们的欢迎，农人也使用这个时机赚了不少钱。闲来无事时就去田间地头挖些野菜拿到城市里去卖，赚些零花钱。也有些人开端栽培这种野菜，一般野菜都很好长的，不需要多肥美的土壤，也不需要浇多少水，甚至连松土都不必，只需撒上草子就能长，生命力旺盛的很。比地步里的粮食作物好培养。