这道排骨汤,甜甜的,许多蔬菜,好喝又简略。要少吃肉,多吃菜,所以排骨放得少,仅仅取点油,排骨汤这样做绝了,不必一滴油,汤白肉烂,汤汁浓郁,太香了,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
排骨一根
胡萝卜2根
莴笋1根
玉米1根
松茸(能够不要)1朵
姜一小块
冰糖一小块
盐适量
料酒1勺
排骨彩蔬汤(ABC汤)的做法
1.一小块姜,一小块冰糖
2.蔬菜能够在排骨焯水打泡子的时分做:莴笋,胡萝卜切条,玉米切块
3.排骨焯水打泡子:多加一点水,砂锅炖,水会变少。冷水排骨下锅,加一勺料酒,一块姜拍一下下锅,煮开后,血水煮出来后,火关小一点,用勺把泡子舀出来,先加两小勺盐,以免肉不进味,一小块冰糖,半盖锅盖持续炖至少30分钟
4半小时后,放入玉米,再炖30-40分钟
5.放入莴笋胡萝卜条,刚好有松茸,放了一小朵,再炖半小时,莴笋不要炖融了就能够了,尝一下汤,淡了就在放一点盐
6.完结~
小贴士
美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!