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看着像烧饼吃起来像千层饼教你做一款有颜值又好吃的酥饼

放大字体  缩小字体 2020-01-18 01:50:28  阅读:3032+ 作者:责任编辑NO。谢兰花0258

烧饼是一种传统的食物,能够作为早餐也能够作为零食,要害是很管饱。可是传统的烧饼吃起来口感比较硬,没什么立异。今日咱们要引荐的是旋风酥饼,这种饼的外面是金黄色的,看起来便是非常诱人。看起来像是一种烧饼,其实并不是这样,吃过之后才会觉得这是一种千层饼。

这种千层薄饼吃起来的口感特别好,能够说是清新可口,吃完之后也是耐人寻味。和传统的饼比起来它的口感会更脆,真的是一眼看上去就不会忘掉,想要立刻抓一个吃起来。这种饼肯定便是抢手食物,制造的办法也适当简略,非常的解馋,关于吃货来说肯定是会很满足。要害它的做法也适当简略,食材的预备也不难,所以也是归于一种低成本的小吃。

【菜名】旋风酥饼

【配料】一般面粉 清水 白糖 玉米油 油酥面团:面粉 白糖 玉米油 蛋黄

【烹饪过程】

1、先要预备一个大碗,便是比平常的饭碗要大,将预备好的面粉加进去,别的还要参加白糖,酵母,玉米油,直接揉成一个面团,当然在揉面的过程中还需要增加清水,这个清水不要一次性的加进去,避免会加多了,揉好的面团放在一边醒面。

2、接下来是做油酥面团,预备别的一个大碗,里边参加面粉,白糖,玉米油,悉数加进去之后仍是要揉成一个面团,这个便是油酥面团。

3、将前面揉好的面团做处理,将一个大的面团搓成一个个的小面团,只要是差不多巨细就行了,分好之后还要别离搓成圆形。油酥那个大面团也是这么操作。

4、取其间的一个油皮,直接将油皮擀成面皮,中心厚一点四周要薄一点,取一个油酥面团放进去,然后悉数包起来,剩余的食材也悉数这么去操作。

5、取一个包好的面团再一次的擀成面皮,差不多长方形的面皮,半数之后从头开始卷起来,然后对半切开,再一次的擀成薄饼,其他的食材悉数这么做。

6、将做好的薄饼放在烤盘上面,每一个博饼上面刷上一层蛋液,撒上适量的芝麻,最终一步便是放入烤箱烘烤了,这样一道甘旨的饼就做好了。

【烹饪贴士】

1、关于第一次做的朋友来说,一定要先学会烤箱的使用办法,避免会烤糊了。

2、一次假如做多了能够密封保存,想吃的时分随时取。

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