街头巷尾的网红馆子有些还没倒闭，手机上查到的菜谱现已轮流操作了-遍，好吃嘴谁来满意?
干烧豆豉鲫鱼
黄焖芋儿竹笋鸡
今日咱们就请我国烹任协会注册我国烹任大师王成东大厨教宅在家里的您做干烧豆豉鲫鱼和黄焖芋儿竹笋鸡
王成东
王成东的川菜可谓是名望响当当啊。取得2019成都百万员工技术大赛中式烹饪竞赛冠军。
王成东
黄焖芋儿竹笋鸡
以麻辣之名而闻名于世的成都地道川菜,菜的改变,千变万化,总有您宠爱的哪一种
黄焖芋儿竹笋鸡
黄焖芋儿竹笋鸡
看看这甘旨的干烧豆豉鲫鱼，你的味蕾是不是已在激烈地呼喊美食?有没有唾液四溢呢？
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
没错，确保食材的资历，是做出甘旨的第一步。不过大师告知咱们，这干烧豆豉鲫鱼对鱼的挑选也是很特别的！
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
处理好的鲫鱼入锅炸制。
炸制
将鱼炸的酥脆型整，闻到香味扑鼻
香味扑鼻
干烧豆豉鲫鱼最大的特征都来自各种佐料和豆豉的运用，比方这豆豉的炒制。
豆豉
豆豉
豆豉
除了这些，干烧豆豉鲫鱼最重要的秘制配料更是少不了。
秘制配料
秘制配料
入锅小火慢炒，待各种佐料的香味欢腾出来。
秘制配料
干烧豆豉鲫鱼
火候和时刻也很要害哦。香味扑鼻，炒好的豆豉就上台了
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
待鲫鱼充沛吸收各种汁水的滋味，放入碧绿的葱花，就差不多了。
差不多了
干烧豆豉鲫鱼
嫩黄的菊花和青绿的香菜入盘简略装修，倒入烧好的鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
这份肉质新鲜，麻辣鲜香的干烧豆豉鲫鱼就可以上桌啦！豆豉和鲫鱼的完美交融，肯定让爱吃的您爽在嘴里，美到心里。
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
再来看看王大师人见人爱的招牌菜，黄焖芋儿竹笋鸡。
黄焖芋儿竹笋鸡
黄焖芋儿竹笋鸡
鸡都是来自农家的土鸡。为什么王大师的黄焖芋儿竹笋鸡滋味特别的鲜美，这也是重要的原因之一。
土鸡
宰好的鸡肉色彩鲜亮，极端新鲜，有了上好的鸡肉，就要有好的烹饪
土鸡
克己的川菜调味
烹鸡，需求用上大师克己的川菜调味大料才能够称为烹鸡高手。
克己的川菜调味
待各种佐料的香味欢腾出来，下鸡肉。
黄焖芋儿竹笋鸡
不断翻炒，鸡肉上色，香味四溢，参加水和调料调味。
香味四溢
将炒好的鸡肉放入高压锅，参加切好的芋儿和竹笋。
芋儿和竹笋
四分钟往后，跟着高压锅锅盖的渐渐翻开，鸡肉的香逐步分散，撒上翠绿的香葱，放上碧绿的香菜，各种香味扑鼻而来，闻着就让人口水直流啊！
香味扑鼻
吃上一口，幽香入味，肉嫩味鲜的感觉瞬间侵吞您的味蕾，一道家常风味的黄焖芋儿竹笋鸡，满屋飘香，新鲜爽滑，怎一个爽字了得啊！
吃上一口，幽香入味
黄焖芋儿竹笋鸡
用地道食材烹制的黄焖芋儿竹笋鸡，特有的麻辣鲜爽的口感，飘香四溢，这是每一位吃货回忆中的地道滋味。
黄焖芋儿竹笋鸡
黄焖芋儿竹笋鸡
立刻跟从我国烹任大师王成东学做菜吧。这个城市正踏着春天的脚步，开端复苏。
黄焖芋儿竹笋鸡
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
干烧豆豉鲫鱼
30年骨骼健康专业品牌钙尔奇回溯长江源 守护高海拔人群骨健康
钙尔奇“越走越带劲”公益行走活动重磅开启
瑞琻特医牌孕全素孕妇专用营养素2024：重磅升级再创行业巅峰，树立未来
世界食品博览会上与 Eat@think Pink China一起享味欧洲
