西洋风撞上和风寿喜锅牛肉意大利面我真的有被冷艳到

游品探店番外篇，走出弥漫着火锅香气的山城，这次，咱们来到了上海。

现如今，在我国到处能够看见各种异域照料，其间，同属东亚国家的日本和韩国的餐厅最为常见。

日式照料主要以居酒屋、拉面店、寿司店等方式打开，包罗万象，也遭到渐渐的变多人的欢迎。

这次游品打卡的这家日式小店，不只照料甘旨，并且道道精美，环境也让人特别享用，赶忙跟我去一探终究吧！

这家店叫Fine Fan zakka&canteen，坐落上海的乌鲁木齐中路，间隔地铁常熟路站大约500米的间隔，交通也十分快捷。

墙上张贴着当天的特征套餐和时节限制招牌菜，配有什物的相片，光是看了就让我胃口大增。

店内根本都是木质结构的装潢，看起来特别有情调，再加上明黄色的柔软灯火，让人感觉特别舒畅，有一种家的感觉。

面食是他家的一绝，寿喜锅牛肉意面将日式寿喜锅与意面结合，假如你也是这两者的忠诚粉丝，一定要测验一下，十分别致的感觉。

葱段、牛肉、杏鲍菇的组合让意面有一股诱人的香气，面条里又带着寿喜锅特有的滋味，拌和开C位的那颗蛋黄，吸溜一口，太绝了。

西洋风配和风，我真的有被冷艳到。

梅子茶泡饭，一份32元。

饭团、紫菜、梅子、茶汤的美好调配，光是放在那里就像极了一个精美的艺术品。

自己着手将茶汤浇在饭上，拌和均匀，看着米饭逐步融合在热火朝天的茶水里，视觉上也是十共享用了。

再把梅子捣碎，尝一口，立马就能够品味到浓郁的茶香、梅子的清甜和紫菜带有的一丝丝海甘旨，特别开胃。

另一道主食，牛油果毛豆虾仁意面，68元一份。

只看菜名，我就知道这道菜里有些什么食材，但我却幻想不出它的滋味，直到我吃到嘴里，才发现里边的奥妙。

意面煮得刚刚好，劲道十足，浓郁的奶香和牛油果淡淡的果香结合，一点也不会腻，反而很幽香。

虾仁的个头也相当大，肉质很Q弹，毛豆的参加让整道照料愈加鲜美。

品味过了几道主食，不要忘掉小菜哦！

咖喱炖菜，日式咖喱的滋味与印度、泰国的咖喱都不同，淡淡的辣味适可而止，让蔬菜的滋味愈加丰厚。

西蓝花、马铃薯、西红柿、芦笋等配菜，都被炖得软烂，与咖喱融为一体。

口感上，有点类似于日式蛋包饭，用面包片蘸着吃或许调配米饭都是一番甘旨。

另一道鲜到眉毛掉下来的甘旨便是黄油蛤蜊，48元一份。

蛤蜊滋味特别鲜美，每一个都很大，处理洁净之后是没有沙的，蛤蜊的肉质Q弹紧实，咬下去还会有爆汁的感觉。

店家告知咱们，这道菜需要用一大块黄油和蛤蜊一同炖，黄油放得很足。所以，蛤蜊除了自带的甘旨，还有浓浓的黄油奶香味。

除了各种构思日式照料，甜品也是他家的一大特征哦！

抹茶是日本照料中常用的食材，他家对抹茶甜品的把控也很共同。

抹茶蛋糕特别绵密，满满的甜美，再配上厚厚的一层奶油，口感特别有层次。

柠檬蛋糕颜值爆表了，蛋糕中心摆放着一整片柠檬，奶油中也有淡淡的柠檬幽香。

肯定没一般蛋糕的甜腻，再调配上等的蜂蜜，不只颜值更上一层楼，柠檬的幽香中又增加了一丝甜润的口感，真是让人骑虎难下。

从主食到小菜再到甜品，这家日式照料店真的包罗万象，太合适小姐妹们的聚会了。

共同的资料调配极富构思，这家日料不知道我们心动了没有呢？想尝鲜的小伙伴们赶忙来试试吧！