【寻盐记】盐减不对还伤身6个过错的常见减盐办法

原标题：【寻盐记】盐减不对还伤身！6个过错的常见减盐办法

本文作者：周杨

审稿专家：刘兴鹏 首都医科大学隶属北京向阳医院心律失常科主任

哈特瑞姆心脏科普推出一周专题活动【寻盐记】，持续重视吃盐的那些事儿，今日想为咱们介绍下，哈大夫周围常常见到的那些过错减盐方法：

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爽性不吃盐了！

人体需求从饮食中需求摄入适量的盐，以保持体内各个器官正常“运转”。有研讨显现健康人群限盐至每天3g，无显着不良反应；关于病况安稳心脑血管患者依照WHO辅导主张每日摄入不超越5g即可。关于血压水平操控欠安、重度心衰、肾脏疾病等患者的限盐水平需依据相关专业医师辅导，切勿自行决定。

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之前吃太咸，我明日就低盐！

之前一向吃得很咸，忽然把盐摄入量减到很少也不合适。 食盐摄入量急剧削减会触发机体的代偿机制，导致血浆脂质浓度升高，反而不利于身体健康，网上撒播的一些“减盐未必对身体好 ”的言辞也多与此相关。减盐当然是正确的，仅仅要 逐渐恰当减盐，切勿心急。

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盐吃多了，多喝水稀释掉？

咱们重视盐，其实重视的是盐中的“钠”！摄入钠量过多自身就会影响肾脏关于水钠代谢，导致钠水潴留排不出去，这才是食盐摄入过多导致多种疾病的要害之一。在此基础上，多喝水无疑是落井下石，或许会发现了自己“肿了”……能够简略理解为：盐吸水，故意多喝水反而添加身体担负。限盐才是硬道理。

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吃起来不咸，阐明盐没放多？

首要，人类的味蕾并没有幻想中那么活络。即便削减/添加食物中25%的含盐量并不会发觉显着差异。其次，若食物中加入了糖等其他调料会将盐的咸味掩盖。还有假如烹饪时食盐放的早也或许会使咸味削弱。

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我还年青，吃咸点也不要紧？

不管年青与年迈，盐摄入量过高都会导致血压升高；减盐也能够轻度下降健康年青人群的血压水平。更有必要留意一下的是，减盐除了短期降压作用外，还可减缓血压随年纪的增加。

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我没有高血压、冠心病，不必限盐？

不行“先损坏后管理 ”，要防患于未然！有美国学者依据冠心病方针模型对减盐作用进行猜测剖析发现，假如人均食盐摄入量削减3g/天，每年新发冠心病将削减6万～12万例，卒中将削减3.2万~6.6万例，心梗将削减5.4万～9.9万例。下降危险莫非不是更好吗？

行事需有度，吃盐也相同：

不行多吃，但也不行不吃；

不行不减，也不行骤减，需按部就班。

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