在这个奇特的组合里,金针菇的鲜美脆嫩被封锁在蛋饼的鲜香绵软里,一口下去,竟被这无与伦比的口感震动了!(自行脑补中华小当家画面hhh)
金针菇蛋饼
by 呵呵是吗
·· 用 料 ··
金针菇 200g
鸡蛋 2个
面粉 30克
盐 适量
小葱 1根
胡萝卜 少数
·· 做 法 ··
1 |预备资料,金针菇洗洁净,胡萝卜切丁,香葱切葱花。
2 |鸡蛋打散参加面粉、胡萝卜和香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。
3|平底锅里放少数的油,金针菇撕成合适的巨细,放入锅里作用渐渐煎。
4 |用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,留意不要沾到周围的。
5|等面糊凝结后,翻一个面持续煎到香即可。
6 |持续用相同的办法煎完剩余的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,能够调配韩式辣酱来吃也很好吃的。
··小 贴 士 ··
1 |不粘锅煎蛋很便利,不必放太多油,少数的一点点就能够了。