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孩子想吃面包教你在家做不必烤箱烤暄软又拉丝每次做都吃不行

放大字体  缩小字体 2020-04-20 12:42:44  阅读:8381+ 来源:腾讯美食作者:责任编辑。陈微竹0371

面包我家从来不买着吃,由于家里有面粉就能做,面包的做法也没有幻想中那样杂乱,但是有许多朋友说家里没有烤箱,没有很好的办法做面包,今日小玲就共享一款十分特别的面包做法,不必烤箱也能做,疏松暄软,大人小孩都爱吃,看看我是怎样做的吧!

所需食材:鸡蛋,白糖,酵母粉,高筋面粉,纯牛奶,玉米油,椰蓉

【制造过程】

1.首要大碗中打入3颗常温的鸡蛋,参加40克的白糖4克的酵母粉用筷子拌和至酵母粉消融,分次少数的参加400克的高筋面粉拌和均匀,用60毫升的纯牛奶和面拌和成面絮状,参加20毫升的玉米油下手揉成一个像这样偏软点的面团,再把面团放到面板上,拉伸着搓弄大约揉10分钟左右揉出薄薄的手套膜就可以,再整理成一个润滑的大面团放入大碗中盖上保鲜膜醒发两倍大

2.面醒发好了里边都是蜂窝安排,面板撒上干面粉防粘取出面团,搓弄排气揉成本来的巨细,揉好今后再搓成长条,分红巨细均匀的面剂,取一个面剂给它整理成圆形的小面团,咱们在预备一个模具底部和旁边面都刷上食用油,放入小面团,盖上保鲜膜二次醒发两倍大

3.预备一个蛋黄搅散备用,面二次醒发好啦变得胖乎乎的就行了,上面刷上一层薄薄的蛋黄液撒上椰蓉,盖上耐高温的保鲜膜,放入蒸锅中盖上盖子开大火蒸40分钟,时刻到,再关火焖5分钟出锅,撕掉保鲜膜外表色泽金黄,看着就比买的好吃,用手按压十分的暄软,掰开看一下拉丝也很长

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