提到厨师,信任咱们咱们都知道,在每一个国家都会有一些尖端的厨师,他们都是通过多年的做美食经历,在国际上获得了认可,而厨师们除了做到十分好吃之外,就重要的便是他们的刀工。日本厨师把鱼切成“蝴蝶”,看到我国大厨的藕片,日本人:咱们认输了!
咱们都知道日本人最喜欢的美食便是生鱼片,所以在切生鱼片上,日本人自认为自己是世界上刀工最高的,所以在竞赛的时分,就用一条简略的鱼,片出一个蝴蝶的形状。
看着摆在盘子傍边十分的美丽,可是我国的厨师们却不慌不忙的从桌子上随意拿了一个食材,便是莲藕,莲藕咱们一般在生活中都是直接切片,或者是剁碎,没什么能够发挥的当地。
可是在我国厨师的手中,一个粗大健壮的莲藕,却变成了一个薄薄的网状藕片,看起来就像是一件针织品,一点没有莲藕的容貌,日本大厨看到之后,纷纷表示:是咱们输了,我国大厨公然刀工炉火纯青。
不知道你们怎么看呢?