----2020-04-23----
提到钦州美食
我们首要想到的便是猪脚粉
可现在上街
你会发现螺蛳粉店开得渐渐的变多了
莫非吃货们
现已更喜爱外地美食螺蛳粉了?
看网友扒一扒
这其间的各种原因…
网友@天空的太阳:
发现钦州的螺蛳粉店是渐渐的变多了,要知道螺蛳粉是柳州传过来的,钦州猪脚粉才是本地的招牌美食。可是现在除了一些猪脚粉老店开分店,你很难看到钦州新开的猪脚粉店。而螺蛳粉新店却是很简单见到,就连商城人气比较足的当地猪脚粉都不简单找得到。如年年丰邻近就有不少螺蛳粉店,并且店肆方位很显眼,世贸广场美食街也有几家螺蛳粉店。还有现在的吾悦广场风情街,看到几家螺蛳粉店现已入驻,现在感觉螺蛳粉都把钦州的自豪美食猪脚粉比下去了。
这几年钦州的螺蛳粉店渐渐的变多,品牌也是各式各样,还有年青人排队吃螺蛳粉的,猪脚粉店可没有这样的现象。
为何钦州的螺蛳粉店比猪脚粉店还多?说说我的主意,一是网红效应,尽管没有在网上买过螺蛳粉。可是我也知道螺蛳粉是能够网购的,并且销量还非常好。不夸大的说螺蛳粉现已销往全国,不少明星还晒过吃螺蛳粉的图,造成了许多年青人中意上螺蛳粉,而钦州的猪脚粉没有这样的网红效应,只能靠本地消化。
二是由于价格要素,尽管猪脚粉是“自家”产的,但价格真的没优势。现在的一碗猪脚粉15块钱,大骨18块钱,那块肉太值钱了,而螺蛳粉大多8块钱,价格相差挨近一倍,造成了一些人会去挑选廉价的螺蛳粉。
螺蛳粉和猪脚粉比照,螺蛳粉滋味重,猪脚粉较清淡。
还有一个原因便是螺蛳粉之所以受欢迎,是由于消费集体大多都是年青人。由于两种不同当地风味的粉做法和滋味都不同,螺蛳粉酸而辣含有不少配料,猪脚粉一块肉占大头,滋味归于清淡。
我想年青人更喜爱滋味重的螺蛳粉,消化受得了。猪脚粉更适合泡枸杞的中年人,由于清淡。当然这个不是我胡说的,去螺蛳粉店看看,大多都是学生年青上班族,而猪脚粉店里,中年人更是占大部分。
只能说两种粉的滋味风格不同,承受的集体天然也不同。有个梗,为什么钦州闻名的猪脚粉店在老街?答案是由于老...
作为钦州人,猪脚粉从小吃到大,价格也从印象中最低的2.5块钱涨到现在遍及的15块钱,老店里的滋味也仍是那个滋味。现在猪脚粉价格近年来涨得猛,不少人改去吃螺蛳粉了,而猪脚粉店人气能够的也只要那几家老店。
假如猪脚粉和螺蛳粉的价格相同,我想钦州人更乐意去吃猪脚粉,究竟“钦州猪脚粉,神仙也打滚”,猪脚粉还有钦州人的情怀在里面。
我们觉得是这样的吗?
其实说真的
关于吃货来说哪有“最喜爱”?
分明是“都喜爱”
今日猪脚粉,明日螺蛳粉
不同口味换着来,样样其实都是真爱
你说呢?
看完立刻想去嗦粉的亲点个“在看”
看看有多少潜水的吃货
本文由文言猫修改发布
来历:钦州360网友
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